Фънфети лилии

Всички знаем, че тортата е вкусна, а близалките са вкусни. Защо не ги комбинирате в един ултра-вкусен пакет? Лютките на Funfetti са сладкиши, приготвени с цветни пръскачки. Те със сигурност ще освежат деня ви! Те са идеални за празненства за рожден ден, като годни за консумация храни или просто за лечение по всяко време. Вижте бележките под рецептата за повече предложения за ароматизиране!

Какво ви е нужно

Как да го направим

1. Подгответе вашите твърди бонбони, като покриете кухините с много лек слой спрей за приготвяне на нежелана захар или растително масло и ги избършете с хартиена кърпа, оставяйки в матриците само много тънък слой масло. Тази рецепта прави 10-12 големи близалки (около 2 "), затова се уверете, че имате достатъчно плесени, преди да започнете, или направете няколко половин партиди. Поставете пръчките за близалки в матриците и задейте за сега.

2. Комбинирайте водата, гранулирана захар и царевичен сироп в тенджера с 2-литра на средно висока температура. Разбъркайте, докато захарта се разтвори, след това измийте страните на тенджерата с мокра четка за сладкиши, за да предотвратите образуването на захарни кристали. Когато захарният сироп достигне кипене, поставете термометър за бонбони.

3. Продължете да приготвяте захарния сироп, като разбърквате понякога, докато термометърът прочете 290 ° F (143 ° C). Извадете тигана от огъня и оставете бонбонката да спре напълно. След като се разтопи, разбъркайте екстракта от ванилия и екстракта от тортата.

4. Внимателно изсипете сиропа за гореща захар в подготвените форми, като се уверите, че върховете на пръчките са покрити със сироп и са добре вградени в бонбона. Бързо поръсете цветни джимии над върховете на близалките. Близалките ще започнат да се втвърдяват скоро след като бъдат изляти, затова е важно да работите бързо по време на тази стъпка.

5. Нека близалките седят и втвърдят при стайна температура, докато не бъдат напълно хладни и твърди. След като се охладите, не ги издърпайте от пръчките. Вместо това, внимателно извийте задната част на матриците, за да премахнете близалките, без да причинявате счупване.

6. Лилипите се съхраняват добре, когато се съхраняват в хладна и суха среда. За най-добри резултати, ги обвийте поотделно в прилепващо фолио и ги съхранявайте в херметически затворен контейнер при стайна температура.

Забележка: Ароматизацията на тортата ще бъде най-добрият ви залог за възпроизвеждане на близалки с аромат на рожден ден, но ако не можете да я намерите, има много други аромати, които можете да опитате! Ароматизацията на маслото обикновено се среща в секцията за печене и комбинирането на ароматизацията на маслото с ванилия ще ви доближи до тортата на тортата.

Също така можете да експериментирате с комбинация от аромати на ванилия, бадем, лимон и / или "Принцес", за да получите приятна аромат на торта. Малко минава дълъг път, затова започнете с малки количества в началото и увеличете количеството в следващата партида, ако е необходимо.

Щракнете тук, за да видите всички рецепти Lollipop!

Кликнете тук, за да видите всички рецепти за сладкиши, базирани на тортата!