Намалете размерите на бордовете с многофункционален уред
Кухненският апарат Fagor Electric Multi Multi е удобен мултитаскинг в кухнята, идеален за кухни с ограничено място за съхранение. Но е важно да знаете, че всяка от функциите на уреда не е задължително да има всички камбани, свирки и функции, които устройството за еднократна употреба би имало.
Fagor Electric Multi-Cooker е под $ 100, разумна цена, която трябва да платите за кухненски уред, който има толкова много функции.
Ако възнамерявате да използвате това основно като основна бавна готварска печка и готварска печка под налягане, вероятно ще бъдете доволни от този уред.
Това е бавна печка
Характеристиката на бавната готварска машина работи чудесно, приготвяйки Black Bean Soup с Sausage и Chard със стабилна, равномерно ниска топлина през целия ден. И докато много домашни готвачи се оплакват, че най-бавните готварски съдове нямат таймери за забавяне, този има такъв, който може да бъде програмиран до 8 часа (Както е указано в ръководството, не използвайте таймера за забавяне на стартирането на храни, които може да се развали, че те са оставени на стайна температура). Многофункционалният уред за готвене има само една настройка на температурата (ниска, която се казва в наръчника е около 180 градуса), а 9,5 часовия таймер може да бъде настроен на интервали от 30 минути; той издава звук и превключва на топло, когато таймерът изтече.
Това е печка под налягане
Функцията за печене на готварска печка има ниски и високи настройки, но високата настройка готвене само на около 9 psi, докато стандартната "висока" настройка е 15 psi за повечето стандартни тенджери под налягане и книги с рецепта за готварска печка.
Ниското налягане на Multi Cooker е около 5 psi. Това означава, че храната може да отнеме повече време, отколкото в обикновена готварска печка. Обичах обаче колко лесно е да се използва печката - просто нагласете таймера и го оставете да върши цялата работа - не чакайте печката за натиска да построи и се чудите дали сте настроили правилно температурата на печката си, за да поддържате правилно ниво на натиск.
Машината усеща кога печката е на пълно натоварване и започва времето оттам. Можете да освободите налягането или чрез завъртане на клапана за освобождаване на налягането, или просто като оставите налягането да падне по естествен начин, без да докосвате машината (методът за освобождаване на студена вода не е възможен с този Multi Cooker). Използвах го, за да направя крем от аспергическа супа и открих, че е лесен съд с едно гърне, особено защото бих могъл да кафя на белотата точно в многофункционалната печка.
Това е готварска печка за ориз
Настройката на оризовата печка в Multi Cooker е малко подвеждаща; това е основно 6-минутен таймер за тенджерата под налягане. В тестовете ми, 6 минути не беше достатъчно дълго, за да готвя нормален бял ориз, така че трябваше да го готвя за още няколко минути. Оризът излезе малко по-супи и овесени, отколкото пухкави. За някои рецепти, това може да не е проблем, но ако търсите пухкави, различни ядки от ориз, няма да го получите с функцията за ориз. Наръчникът предполага, че ако предпочитате задушен ориз, който ще има по-плътна консистенция, можете да го поставите в кошница за пара (не е включена в комплекта). Настройката за ориз може да се използва и за готвене на полента, ризото и други ястия на зърно.
Долния ред
Професионалисти:
- Има таймер за стартиране на забавянето, дори и при бавната функция за готвене
- Малък отпечатък
- Удобната "кафява" настройка ви дава възможност да запържете храната направо в печката
- Лесен за използване, особено функцията за печене на готварска печка
Недостатъци:
- Само една настройка на температурата за бавна печка
- Таймерът за рязане на рязане може да бъде неточен
Повече информация:
- Сменяемият несъдържащ готварски съд съдържа 6 бр. (Въпреки че не трябва да запълвате бавната готварска печка с повече от 2/3 пълна за функцията на печката)
- Има настройки за "кафяво" и "затопляне"
- Ръководството съдържа препоръчителни времена за готвене под налягане
- Наръчникът съдържа рецепти за трите функции