Тази торта от подправки е вкусна двуслойна торта, пълна с невероятна кафява захар глазура. Киселинството на мътеницата е балансирано с сода за хляб, което допринася за блясъчната текстура на тази торта.
Тази торта ще удовлетвори всички на следващия ви семеен празник, вечеря, или ще се запъти към тълпата.
Ще ви е необходим двоен котел, за да направите кафявата захар гланцирана. Ако предпочитате глазура от крема сирене, не се колебайте да използвате любимата си рецепта за охлаждане на крема сирене .
Какво ви е нужно
- 2 1/2 чаши
- брашно от торта (пресято)
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка канела
- 1/2 чаена лъжичка джинджифил
- 1/4 чаена лъжичка карамфил
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
- 1/2 чаша масло (омекотено)
- 1/2 чаша светло кафява захар (здраво опаковани)
- 1 чаша захар
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1 1/4 чаша мътеница
- 2 яйчни белтъка
- 1 1/2 чаши светло кафява захар (здраво опаковани)
- 1/3 чаша вода (студена)
- 1 супена лъжица лек царевичен сироп
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
Как да го направим
- Пресейте заедно брашното, бакпулвера, сода, солта, канела , джинджифил, карамфил и индийско орехче. Заделени.
- Крем масло в смесителна купа с електрически миксер.
- Добавете кафява захар, гранулирана захар, яйца и екстракт от ванилия. Бършете с висока скорост на електрически миксер в продължение на 5 минути, или докато светлина и пухкави. Остържете купа често, докато смесвате.
- Добавете пресетите сухи съставки, редуващи се с мътеница, като се разбърквате с най-ниска скорост, докато гладкото.
- Изсипете тестото в две мазни и 8-инчови тигани.
- Печете при 350 F в продължение на 30 минути, или докато дървеният пипер или тестера за торта, поставен в центъра, излезе чист.
- Охладете тенджерата в тиганите на багажник за 5 минути, след това го извадете от тиганите върху стелажите, за да се охлади напълно.
- За глазура започнете като комбинирате всички съставки в горния съд на двоен котел. Използвайте електрически миксер, за да победите съставките за 1 минута при висока скорост.
- Загрявайте водата в долната част на двойния бойлер до бързо навлизане.
- Поставете двойния котел върху двойния котел над бързо врящата вода и загрявате, докато победите постоянно, в продължение на 7 минути или до достигане на пиковете.
- Премахнете замръзването от топлината и продължете да биете, докато не достигнете консистенцията.
- Замръзване на върховете и страните на охладената подправка.
Може да харесате също и:
- Колие от колибри с кремообразно сирене Глазура : Тази влажна торта е ароматизирана с канела, ананас, пекани и банани.
- Buttermilk Cake Recipe : Тази гъвкава рецепта може да се използва за слой торта за всеки случай.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 261 |
| Общо мазнини | 8 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 43 mg |
| натрий | 245 mg |
| Въглехидрати | 46 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 3 g |