Грил тези вкусни пържоли на тон на въглен или газ грил или да използвате печка скара печка.
Сервирайте рибата тон на легло от пролетни зеленчуци, пюре от грахово зърно или грах, заедно с печени нови картофи или ориз за вкусна и лека лятна храна. Използвайте тони за суши, за най-добър вкус.
Аз скача риба тон за около 2 минути от всяка страна, така че все още е доста рядко. Грилът е по-дълъг, ако искате, но ако рибата тон е приготвена твърде дълго, тя ще прилича повече на суха консервирана риба тон.
Какво ви е нужно
- 1/3 чаша червен винен оцет
- 1 супена лъжица пикантна кафява горчица
- 1 супена лъжица мед
- 3 супени лъжици екстра виржин зехтин
- Подредете подправките на чесъна с чесън
- 1 до 1 1/2 килограма пресни филета за риба тон
Как да го направим
Комбинирайте първите 5 съставки в буркан или покрит контейнер; разклаща се, за да се разбърка добре. Поставете тон в чантата за храни; добавете около 4 супени лъжици горчица. Запечатайте торбата и я оставете да маринова за около 20 минути.
Загрейте грила с зехтин и топлина. Извадете рибата от марината и изсипете марината в малка тенджера. Донесете марината на пълно вряло; отстранете от топлина и оставете настрана.
Грижете рибата на тон над висока температура за около 2 до 3 минути от всяка страна или докато се направи по желание.
Ако желаете, драскайте с гореща марината.
Може да харесате също и
Маринована на скара риба тон с Дижонска медска горчица
Топена риба тон с сос от кайма от лимон
Сладка тонизирана риба тон с форма на Никоазе с дресинг Дижон
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 444 |
| Общо мазнини | 22 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 13 g |
| Холестерол | 86 mg |
| натрий | 463 mg |
| Въглехидрати | 6 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 51 g |