Не го изхвърляйте!
Какво е целулоза?
Ах, наградата от пресен сок от витамини и минерали до ензими и антиоксиданти - соковете носи със себе си огромни ползи.
Но какво да правим с останалото - целулозата?
Пулпът е предимно влакно с някои хранителни вещества и калории. Но не го хвърляйте! Тук са чудесни идеи за неговото използване, от рецепти за спадове и чипове, до ролки и пюрета, или "pulpsicles!"
Пулпът не е само за компостиране, макар че ако сте градинар, хвърлянето на пулп в купчината компост е чудесна идея!
Можете също така да добавите целулозата си към гладките или обратно в пресния си сок за допълнителен изстрел от фибри за тези с храносмилателни проблеми.
Как да го съхранявате
За да запазите целулозата си, можете да я съхранявате в продължение на един ден в херметически затворен буркан или да я запечатате в запечатващ се плик.
Но за да извлечете най-много ползи, използвайте го възможно най-скоро.
Може да се замразява и в чантата, но не забравяйте, че замразяването разрушава някои хранителни вещества и по този начин ще намали хранителните му ползи!
Stew & Бульон
Опитайте го като супа или ястие. Добавете супена лъжица къри за топлина и хранене!
Можете също така да добавите вода към остатъчната си пулпа и гответе, за прекрасен зеленчуков бульон или я добавете към тази рецепта за костен бульон. Просто издърпайте, охладете и съхранявайте, за страхотна супа база за супи, яхнии и други ястия, които изискват бульон!
Останалата пулпа може да бъде наслоена и в любимата ви рецепта за лазаня!
Хляб и кифлички
Добавете пулпата си към рецепти за хляб и кифли вместо тиквички, други тиква или сладки картофи.
Добавете една чаша пулп към вашата рецепта за тиквички хляб или тиква хляб, или кифли, на мястото на скуош или други зеленчукови основи. Ето една голяма рецепта за тиквички. Всичко, което трябва да направите, е да замените сосната си целулоза за тиквички!
Спадове
Пулп може да се добави към спада, като вегетариански хумус! Сгънете пулпа в любимия си хумус или създайте свой собствен зеленчук, като използвате остатъчната каша като отправна точка, добавете авокадо и заквасена сметана, подправки и подправки, или използвайте кефир или кисело мляко на мястото на заквасена сметана.
Вкусно е и при спадането на боб. Просто го добавете към съществуващите рецепти или към любимото си потапяне за голям тласък на фибри и хранителни вещества. Друга потапяне в пулпата е вашият собствен домашен гуакамол. Ето още едно предложение за гуакамол за изчерпване на остатъчната целулоза.
Крекери
Ако имате дехидратор, вие сте особено в късмет! С остатъка от пулпа можете да добавите достатъчно вода, за да направите меко тесто и да я разнесете на дехидратиращите листа, като дехидратирате за около 6 часа, за да създадете свои собствени бисквити, които да използвате в барабани, базирани на пулп! Ако нямате дехидратор, тук е чудесна рецепта за бисквити във фурната!
Чиче и Чили & Сосове
Добавете го в кишчета или го сгънете със сирене в омлет или яйце, като бъркани яйца!
Добавете го към всеки спагетен сос или рецепта за чили. Просто добавете към сосове заедно с домати или чилички заедно с лук и други зеленчуци или просто на място.
Кюфтета и бургери
За сладки кюфтета, превъртете в любимата си рецепта.
Направете свои собствени вегетариански бургери, замествайки целулоза за сладките картофи в тази особено вкусна рецепта!
десерт
Добавете мед към остатъка от пулпата си и се преместете в топки от пулпа от мед и изпечете бисквитни листа за вкусна закуска!
Използвайте го и в "бисквитките" и чашите. Просто използвайте любимата си рецепта и добавете пулпа към тестото си заедно с малко допълнително масло. Ето една страхотна рецепта за не-печете бисквити овесена каша. Само добавете половин чаша пулп към рецептата и воала!
Друга вкусна рецепта е десерт, наречен морков халува. Това е сладък и прекрасен начин да се използва каша от млечен камък за хранителен десерт! Или опитайте тази рецепта за торта от моркови, който изисква картофено пулп.
закуска
Добавете към горещи или студени зърнени храни за здравословно допълнение към закуската си! Добавете го към палачинката си!
сок
Можете също така да използвате остатъчната си пулпа, за да сгъсти сос!
Салати
Добавете го към любимия си дресинг или към вашите салати! Пулп в себе си прави голяма салата на легло от маруля, зеле или спанак!
Храна за домашни любимци
И накрая, можете дори да направите домашни третира с остатъка си соев пулп!
Има безброй начини да използвате остатъчната си пулпа! Просто нека въображението ви да се разпали или да използвате някои от предложенията тук, за да се възползвате максимално от това пулп за доброто си здраве и хранене.