Тази рецепта е първоначално от Old Occidental Hotel в Мускегон, Мичиган, и можете да опитате дребния град, старият вкус на този луксозен сос. Лесно е да се направи и само за няколко минути, ще се наслаждавате на вашите собствени горещи fudge sundae.
Какво ви е нужно
- 2 чаши гранулирана захар
- 4 Tbs. пълноценен брашно
- 2/3 чаша
- какао на прах
- 2 чаши мляко
- 4 Tbs. масло
- 2 ч.л.
- екстракт от ванилия
Как да го направим
- В средна купа разбъркайте заедно захарта, брашното и какаото на прах.
- В средна тенджера комбинирайте млякото, маслото и ванилията на средна температура и гответе, като разбърквате, докато маслото се разтопи.
- Добавете захарната смес към сместа от мляко, като постоянно размахвате. Довежда се до кипене, като се разбърква непрекъснато до дебели и гладки, около 5 минути. Извадете тигана от огъня, прехвърлете сосчето в купа и го оставете да готви напълно.
- Използвайте веднага или покрийте и охладете Сосът може да се затопли отново в двоен котел или в микровълнова фурна, ако е необходимо.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 3204 |
| Общо мазнини | 86 g |
| Наситените мазнини | 47 g |
| Ненаситена мазнина | 28 g |
| Холестерол | 171 mg |
| натрий | 2,134 mg |
| Въглехидрати | 590 g |
| Диетични фибри | 23 g |
| протеин | 38 g |