Съществуват стотици рецепти за шоколадов хляб, който най-много изисква термометър за бонбони и добра финес, за да се постигне тази богата, кремообразно гладка текстура, но тази рецепта от Carnation Evaporated Milk не го прави. Всичко, което правиш, е просто да кипнеш, да изключиш топлината, да разбъркваш, да охлаждаш и да си нарязваш!
Какво ви е нужно
- 2/3 чаша изпарено мляко
- 1 1/2 чаши гранулирана захар
- 2 супени лъжици масло
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 2 чаши миниатюрни marshmallows
- 1 1/2 чаши полусферични шоколадови чипове
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
Как да го направим
1. Комбинирайте изпареното мляко, захарта, маслото и солта в средна тенджера с тежко дъно. Поставете върху средна температура и оставете да заври при постоянно разбъркване. Кук, разбърква се в продължение на 5 минути. Извадете от топлина.
2. Разбъркайте в шоколадови чипове, мини блатове и ванилия. Разбъркайте докато шоколадът и бонбоните се разтопят. Налейте в пластмасова обвивка или 8-инчов тава за печене с фолио. Охладете за 2 часа или до фирмата.
Нарежете на 36 квадрата и сервирайте.
Рецепти и съвети
• За шоколадово брашно, разбъркайте 1/2 чаша нарязани бадеми, пекани или орехи, когато шоколадът се разтопи. Хлад според указанията.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 77 |
| Общо мазнини | 3 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 3 mg |
| натрий | 8 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 1 g |