Този барбекю сос от горчица и оцет е идеален за всякакъв вид свинско на скара или пушено свинче. Дръжте този сос топъл, така че медът остава течащ.
Какво ви е нужно
- 1 чаша (240 mL) приготвена горчица
- 1/2 чаша (120 mL) меласа
- 1/4 чаша (60 мл) ябълков оцет
- 1/4 чаша (60 мл) мед
- 1 супена лъжица (15 mL) царевично масло
- 1 чаена лъжичка (5 мл) сушен риган
- 1 чаена лъжичка (5 мл) суха мащерка
- 1 чаена лъжичка (5 мл) смлян черен пипер
- Тире на лют червен пипер
Как да го направим
1. Комбинирайте сухите съставки в тенджера. Бавно добавете оцет, разбърквайте докато се смеси добре.
2. Добавете останалите съставки и ги загрейте. Намалете топлината и оставете да къкри, като бъркате често около 10 минути.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 66 |
| Общо мазнини | 1 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 176 mg |
| Въглехидрати | 13 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |