За един умен начин да сервирате мехурчета, тези блестящи снимки на джелоу са много пораснали начини да празнувате всеки романтичен повод. Използването на ядлива песъчлива захар дава на тези сърцевидни форми лек блясък, който със сигурност ще впечатли вашия специален човек.
Какво ви е нужно
- 8 oz.
- шампанско (или prosecco)
- 7 oz. лимонена вана сода
- 3 пакета не са оригинални
- желатин
- 5-10 капки оцветяване на храни
- Гарнитура: цветна пясъчна захар
Как да го направим
- Подгответе манджина или тавичката чрез леко пръскане с помощта на спрей за готвене и след това изтрийте всички излишъци и остатъци.
- В малък съд или дълбоко тиган добавете шампанско и 2 грама лимонено-лимонена сода.
- Поръсете желатина на върха и нека да седнете поне за 2 минути, за да "разцъфнете". На върха ще видите фиксирана филмова форма.
- Загрява се сместа при умерена температура и се разбърква непрекъснато, докато желатина се разтвори. Внимавайте да не оставите сместа да заври.
- Извадете от топлина. Добавете останалата сода от лимонова вар и оставете да изстине малко.
- Добавете няколко капки хранителни оцветители и разбъркайте, за да ги разбъркате.
- Изсипете сместа в кухините на кифла или в съда за печене.
- Охлажда се за 4-24 часа.
Изстрелите трябва лесно да се измъкнат от кифла, но може да се наложи да направите внимателно поднасяне с малка офсетна шпатула.
Ако използвате тава за печене, изрежете жълтото в квадратчета и внимателно отстранете.
Потопете върховете в плитка купа с пясъчна захар и сервирайте!