Този богат quiche е пълен с пицария! Както при всяка рецепта за пица, можете да заместите канадския бекон или варено смляно говеждо месо за пеперони и да използвате всякакъв вид сирене, което харесвате, но моцарела е най-добре, ако искате истински вкус на пица.
Какво ви е нужно
- 1 9 "пай кора
- 2 чаши сирене моцарела (нарязани)
- 1 чаша сирене Чедър (настъргано)
- 1 чаша сирене Monterey Jack (настъргано)
- 3/4 чаши пеперони (нарязани на парчета)
- 4 унции. бурканчета (нарязани на парчета, добре изцедени)
- 1 супена лъжица. зехтин
- 1 лук (ситно нарязан)
- 2 скилидки чесън (накълцани)
- 1 чаша пълномаслено мляко
- 3 яйца
- 1 ч.л. сушени италиански подправки
- 2 супени лъжици. Сирене пармезан (настърган)
Как да го направим
1. Загрейте фурната до 400 градуса F. Поръсете сирене на дъното на пайската кора. Върнете се с пеперони и гъби. В тежък тиган, готвайте лука и чесъна в зехтина, докато се сведат. Лъжица върху гъби в пай кора.
2, Бийте заедно мляко, яйца и италиански подправки в средна купа, докато добре смесени и излейте гъби. Поръсете със сирене от пармезан.
3. Печете пай на 400 градуса за 40-45 минути или докато ножът, поставен близо до центъра на пая, излезе чист.
Оставете да стоят 10 минути преди рязането.