Ако търсите идея за храна за особено натоварен ден, не търсете повече. Този сиренебърг пай е семейно изпитано и одобрено едно-ястие хранене, което със сигурност ще задоволи дори най-пикантното семейство.
Замразена пайова кора или хладилен сладкарски лист прави този пай супер бърз и лесен. Или направете домашна коричка, ако имате време. Това сладкиши за приготвяне на храна отнема не повече от 5 до 10 минути, за да се поправи. Подземното говеждо и няколко типични сиренебъргерски напитки го правят вкусен като кашкавал. Зеленият пълнеж включва резени от копър, кетчуп и горчица. Нарязаното сирене от чедър или чекард е това, което приготвя този пикантен пай.
За по-лека версия направете пай с бедрата на земята. Рецептата призовава за сирене на чедър жак, но не се колебайте да използвате американско сирене, чедър, или смесица от чедър и моцарела.
Сервирайте чийзбърг пай с пържени картофи, пържени картофи, царевица, смачкана салата или сос за домашен обяд или вечеря.
Какво ви е нужно
- 1 9-инчова пай черупка (замразена или домашна, небукирана)
- 1 супена лъжица растително масло
- 1 паунд мляно говеждо
- 1/2 чаша лук (нарязан)
- 2 скилидки чесън (накълцани)
- 1 чаена лъжичка
- бургер подправка (или смес от пържола подправка)
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/4 чаша обикновени фини галета *
- 2 големи яйца
- 2 супени лъжици дижонска горчица (или любима гастрономна горчица)
- 2 супени лъжици кетчуп
- 3 супени лъжици сос Worcestershire
- 6 парчета кисели краставички (нарязани)
- 1 1/2 чаши настърган сирене на чедър (разделен)
- Незадължително: нарязани домати
- По избор: 6-8 варени ленти бекон
Как да го направим
- Загрейте фурната до 375 F.
- Загрейте растителното масло в голям тиган на средна температура. Счупете земята говеждо в тиган и добавете нарязания лук. Кук, докато лукът е полупрозрачен и земята говеждо мед вече не е розово, като се разбърква непрекъснато. Изцедете излишната мазнина.
- За сместа от говеждо и лук, добавете настъргания чесън заедно с пържола или подправките на бургера, сол, черен пипер и галета. Извадете от топлината и оставете настрана, за да се охлади леко.
- В средна купа разбийте яйцата с горчица, кетчуп и сос Worcestershire. Разбъркайте нарязана копър, ако използвате.
- Разбъркайте яйчната смес в охладената смляна говеждо месо. Добавете около 1/2 чаша сирене и разбъркайте, за да смесите.
- Опаковайте месото и сиренето в пай черупката и изпечете за 30 минути.
- Нагоре с нарязаните домати и бекон, ако използвате, а след това с горната част на настърганото сирене.
- Печете кестевския пай в продължение на 5 до 10 минути по-дълго, или докато топенето на сиренето се стопи и кората се опече.
* Ако използвате опитни галета, намалете солта до 1/4 чаена лъжичка.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 386 |
| Общо мазнини | 21 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 166 mg |
| натрий | 1,448 mg |
| Въглехидрати | 14 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 34 g |