За тези натоварени седмични вечери, в които се нуждаете от нещо сърдечно, запълващо и утешаващо, но нямате време (и да бъдем честни ... енергия), това бързо и лесно лепило за равиоли е за вас.
Три моста Ravioli без глутен е толкова нежна, толкова вкусна, че никога няма да се досетите, че е без глутен. Всичко, което е необходимо, за да приготвите равиоли, е няколко минути в саксия с леко вряла вода, последвана от още една минута или две в тиган с вашия избор на сос. Този равиоли без глутен е лесна база за разнообразие от комфортни ястия.
Тази специална равиоли ястие се отличава с равиоли, несъдържащи глутен, ситно хвърлени в Кале Песто заедно с шалот и гроздови домати. Можете да направите вашето песто кесте от нулата в кухненски робот, или да вземете контейнера от Three Bridges Kale Pesto за още по-лесно и по-бързо ядене през нощта.
За протеина събрах това ястие с обикновен пиле на скара, но вместо това можете да добавите скариди или нарязани скариди, или да пропуснете месото напълно за ядене без месо от понеделник.
Какво ви е нужно
- 9oz (1 контейнер) Три моста Ravioli без сирене без глутен
- 2 ч.л. екстра винено зехтин
- 2 супени лъжици лук (ситно нарязан)
- 1 чаша гроздови домати (измити и наполовина)
- 7oz (1 контейнер)
- Три моста Кале Песто (или използвайте
- домашна рецепта )
- 2 обезкостени пилешки гърди без кожа (на скара)
- Незадължително: сирене пармезан (за гарнитура)
- Типична сол (или вкус)
Как да го направим
- Грил без кокосови пилешки гърди без кожа, според предпочитанията - или на скара, електрически грил тип "Джордж Форман", или купувайте и подгрявайте предварително нарязани пилешки ленти за още по-бърза вечеря за вечеря през нощта (Trader Joe's продава вкусни пилешки гърди).
- В средно голяма тиган, загрявате 2 супени лъжици зехтин на средно висока температура. Добавете пържиците и гответе 2-3 минути, докато омекнат. Добавете наполовина гроздовите домати и гответе още 2-3 минути, докато омекнат. Подправете се със сол и черен пипер. Добавете пестото и гответе още 2-3 минути, докато се нагреят.
- Вземете голям съд с осолена вода до леко кипене. Добавете равиоли без глутен едно по едно към гърнето. Пригответе за леко кипене в продължение на 3-4 минути, като внимателно разбърквате. Премахнете с лъжица.
- Добавете равиоли към тигана със сос и омекотените домати. Внимателно сгънете съставките заедно, докато се съчетаят добре.
- Разделете равиоли и сос между две плочи. Добавете нарязани пилешки филии на върха. Сервирайте веднага с гарнитура от настъргано сирене от пармезан, ако желаете.
Напомняне: Винаги се уверявайте, че работните ви повърхности, приборите, тиганите и инструментите не съдържат глутен. Винаги четете етикетите на продуктите. Производителите могат да променят състава на продуктите без предизвестие. В случай на съмнение, не купувайте или не използвайте продукт, преди да се свържете с производителя, за да проверите дали продуктът не съдържа глутен.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1765 |
| Общо мазнини | 113 g |
| Наситените мазнини | 44 g |
| Ненаситена мазнина | 42 g |
| Холестерол | 538 mg |
| натрий | 1,224 mg |
| Въглехидрати | 16 г |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 165 g |