Този летен скуош от наденица е покрит с малко пармезан.
Какво ви е нужно
- 4 средно жълт тиква
- 4 унции прясна наденица
- 1 среден лук, нарязан
- Сол и черен пипер, на вкус
- 2 филийки пресен хляб, разтрошени
- Подсолена сол, на вкус
- 2 до 3 супени лъжици сирене пармезан
Как да го направим
1. Сварете скуош цял, докато само нежно; около 6 минути. Изцедете и внимателно разделете скуош надлъжно. Използвайки лъжица, извадете пулпата, като внимавате да не разкъсате външните черупки.
2. Поставете пулпата настрана. Поставете тиквичките в тавичка.
3. В тиган на средна висока температура готвя наденица с лук. Добавете сол и черен пипер на вкус; отстранете от топлина. Добавете скуош каша, хляб трохи и подправена сол. Добавете малко вода, ако сместа е твърде суха.
4. Напълнете скуошките черупки с наденицата и поръсете с пармезан; печете при 375 ° в продължение на 15 до 20 минути, или до горещо и кафяво.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 73 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 10 mg |
| натрий | 236 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 4 g |