Тази рецепта е чудесно приятно ястие за всяка пушена месо или може да бъде вкусно допълнение към супи и ястия. Поставете тихата на пушача за няколко часа, преди да сте готови да ядете.
Какво ви е нужно
- 3
- жълъд squash (наполовина и семена)
- 1/4 чаша (60 mL) кафява захар
- 1/4 чаша (60 мл) масло
- 3 чаени лъжички (45 мл) зехтин
- 1 чаена лъжичка (5 мл) канела
- 1 чаена лъжичка (5 мл) чили прах
- 1 чаена лъжичка (5 мл) индийско орехче
Как да го направим
1. Нанесете зехтин, за да отрежете страната на жълъд squash. Покрийте с фолио, като внимавате да пробиете дупки, за да оставите пара и да пушите.
2. Подгответе пушача. Поставете скуош на стелажа за пушене. Пушене при 225 градуса F / 100 градуса С за 1 1/2 до 2 часа.
3. Когато се направи скуош, извадете от пушача и оставете да седнете. Междувременно разтопете масло, захар и подправки в тенджера. Поставете лъжица на всяка половинка, когато сте готови да сервирате.
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 149 |
Общо мазнини | 10 g |
Наситените мазнини | 5 g |
Ненаситена мазнина | 4 g |
Холестерол | 20 mg |
натрий | 19 mg |
Въглехидрати | 14 g |
Диетични фибри | 2 g |
протеин | 2 g |