Пикантен морков Hummus Вегетариански сандвич

Домашен пикантен морков хумус е един от новите ми любими начини да подправки тази класическа разпространение на нахут. Потопете го върху препечен многоцветен захар и добавете всичките си любими хрупкави зеленчуци, за да се насладите на вегетариански сандвич.

Какво ви е нужно

Как да го направим

--- ЗА МАГАЗИН КАРОТ ХУММУС ---

  1. Започнете, като хвърляте морковите и чесъна с половината от зехтина и морската сол и ги изпечете в 425 F фурна, докато не изсушите - около 20 минути - хвърлят моркови прекъснато през процеса на готвене. След като се приготвят, оставят се настрана и се охлаждат.
  2. Добавете приготвени и охладени моркови, скилидки чесън, тахини, 2 супени лъжици лимонов сок, вода и подправки в кухненски робот и пулс, докато гладко - ако хумусът е твърде дебел, продължете да добавяте зехтин и / или вода до гладка и ароматна.
  1. Разбъркайте толкова, колкото можете да се справите със Sriracha и сервирайте със сол и черен пипер. Използвайте незабавно или охладете.

--- ЗА Сандвичи ---

  1. Преперете си многобръбния зародишен гроздов сок и добавете петна от пикантния хумус на всяка страна. Пиле на домат, кълнове, бананови чушки, бързо нарязан червен лук и краставици. Вземете другата половина от препечен многобукав зародиш и го поставете на върха. Сервирайте незабавно.
Хранителни указания (за сервиране)
Калории 2823
Общо мазнини 173 g
Наситените мазнини 23 g
Ненаситена мазнина 90 g
Холестерол 0 mg
натрий 1,012 mg
Въглехидрати 255 g
Диетични фибри 62 g
протеин 102 g
(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.