Тук има вкусно готвене на скуош, направено с жълт нарязан скуош и пълнеж от трохи. Направете тази лесна фурна за скуош с нарязани пекани или трошки от хляб.
Тиквата може да замести жълтия летен скуош. Добавете солена нарязана червена пипета или нарязан на кубчета питиенто за допълнителен цвят и вкус.
Какво ви е нужно
- 2 килограма жълт тиква (нарязан на 3/4 инча кубчета)
- 1 чаша лук (нарязан)
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер (или на вкус)
- 4 супени лъжици масло
- 1 чаша солени бисквити (разтрошени)
- 1/2 чаша мляко
- 1 чаша чедър сирене (настърган)
- 1/2 чаша пекани (ситно нарязани) или маслени печени хлябове
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Маслото за печене 1 1/2 кварц.
- Поставете нарязания на кубчета, нарязан лук, сол и прясно смлян черен пипер в голяма тенджера.
- Добавете малко количество вода (около 1 инч). Покрийте и готвя скуош до нежно, разбърквайки от време на време и добавяне на повече вода, ако е необходимо.
- Изцедете сока и лука добре; върнете се в тигана и разбъркайте маслото. Вкус и коригирайте подправките, добавете повече сол и черен пипер на вашия вкус.
- Разбъркайте раздробените бисквити в състава за тиква.
- Завъртете сместа за скуош и крекер в приготвената тавичка.
- Изсипете млякото над скуош и след това поръсете със сирене и нарязани пекани или трохи за хляб.
- Печете в предната пещ в продължение на 20 минути, докато млякото се погълне и гърненето на тигана е бавно. Сервирайте горещо.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 350 |
| Общо мазнини | 24 g |
| Наситените мазнини | 14 g |
| Ненаситена мазнина | 7 g |
| Холестерол | 67 mg |
| натрий | 402 mg |
| Въглехидрати | 21 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 14 g |