Купата за топене в света на кулинарията
Лесно е да се дефинират кухнята на някои държави, тъй като храната и рецепти са местни на региона, често произлизат от необходимост или като средство за оцеляване - съставките естествено идват от местната земя или море. Въпреки това, тъй като Америка е страна, съставена от култури от много други страни, може да бъде малко предизвикателство да се дефинира американската кухня - какви рецепти са наистина американски?
Съединените щати са топене на култури в резултат на многото имигранти, които дойдоха тук от различни други страни по света.
На свой ред това прави американската кухня много неща, включително разнообразни, домашни, оригинални, уникални, етнически, комфортни, гурме, пикантни, скучни, случайни и официални. Но най-вече, когато става въпрос за американска кухня, цялото е по-голямо от сумата от нейните части и тази страна е създала няколко ястия, които се считат за примери за американска храна традиция.
Многобройни ястия биха могли да бъдат изброени като американци, но има няколко, които отговарят на типичния образ на американската храна. Помислете какво бихте пропуснали, ако бяхте извън страната.
Всичко американски Cookout
Независимо дали става въпрос за Мемориален ден, 4 юли или Ден на труда, семейства в САЩ изстрелват скарата си и канят приятели за добро старомодно готвене, допълнено с всички очаквани традиционни американски любимци като хамбургери , хот-дога, картофена салата и сос , Разбира се, в скарата или в бавно готвене на пушачи често има багажник с ребрата на гарнитурата или пилето и гърдите.
Добро ол южно готвене
Храните, произлизащи от традициите "надолу юг", са станали американски стандарти. Независимо дали сте пържени пиле , бисквити, пиле и кнедли, пържени пържоли и сосове, пържени зелени домати или скариди и грис , тези ястия са популярни от Калифорния до Мейн. И често в Деня на благодарността, царевичен хляб и царевичен пудинг може да има южни корени, но не може да бъде по-американски.
Разбира се, вариациите изобилстват, но сърцето на тези храни остава същата, без значение в коя държава се храните.
Страст към месото и картофите
Каква друга страна е известна с огромните си разфасовки месо, сервирана на парче с картофи и смлян спанак? Американската пържола е пример за любовта на говедата към тази страна - и много от нея - и много от тях се считат за забележителности в градовете в цялата страна. Яйце на решетка със страна от картофено пюре не може да бъде по-американски.
Многообразна комфортна храна
Ястието макарони и сирене, пиле гърне пай, и чили всички създават образ на заседание от огъня яде топли, утешителни храна в един студен ден. Също така може да поставим печене във фурната или да печете месо, за да задоволим всички желания или да излекуваме зимните блус. Всички тези ястия изглеждат чисто американски, дори и да имат произход от други части на света. Но каква рецепта не?
Специалитети от морски дарове
Възползвайки се от съкровищата, които предлагат околните океани, американците са създали един от най-добрите пробовземници за събиране на черупчести видове - английския кланкейк. Пълна с местен омар и местни миди или миди, както и картофи и царевица на кочата, това лятно ястие в една е Америка в саксия.
Често се придружава от лъжичка за миди, кремообразен начин да се насладите на аромати на морето. Но нека не забравяме кребните торти и кребките - независимо дали са направени от раци на източно или западно крайбрежие, тези вкусни ястия се чувстват много патриотични.
Десерти да бъдат горди на
Знаете фразата: "Като американски като ябълков пай " - трябва да кажем повече? Е, да, ако това е да се включат и други фаворити като череша пай, пекан пай, и ключов лист пай. Трябва да включим ягодов сладкиш в списъка, както и този пролетен десерт от ягоди, сметана, бисквитите са много червени, бели и сини.
Международен с американски обрат
Много ястия, които консумираме днес, може да са произлезли от имигрантите, останали да дойдат в Америка, но те сами по себе си са станали американци. Всъщност много готвачи или храна от други страни ще твърдят, че сме "американизирали" определени международни ястия като пица, паста и китайска храна.