Ако вашият газ грил е сравнително нов, в добра форма, и изведнъж започва да действа, може би вероятно ще го върнем в добро работно състояние бързо и лесно. Когато газовият грил работи правилно, пламъкът се разпределя равномерно през горелките, самият пламък е син със жълти върхове и скарата трябва да се загрее бързо при високата настройка. При всички горелки, не трябва да има разлика в температурата на повърхността на готвене.
Ако това не е начинът, по който вашата скара работи, тогава вероятно имате проблем. Обикновено има няколко прости трика, които можете да опитате, преди да започнете да пазарувате за нова скара.
Разбиране на частите и функциите на газовия грил
Газът започва или в резервоара за газ, или в газовата линия. Газът преминава през регулатор (за да ограничи налягането на газа), през колектор, за да го разделя между горелките, а след това през регулиращите клапани, където регулирате скоростта на потока, за да контролирате температурата.
Оттук преминава през тръбите на Вентури, за да се смесва с кислород, за да може да гори. Последната стъпка е в горелките и излиза през отворите на горелката, за да направи видимия пламък. Над горелките имаме някакъв вид бариера, която предпазва горелките и помага за разпределянето на топлината. Бариерът улавя капки от храни, за да може да се изгори от топлината на скарата .
Безопасност първо преди отстраняване на неизправности
Винаги се уверявайте, че сте изключили резервоара и сте изключили решетката от източника на гориво, преди да работите върху скарата.
Ако сте направили грила, уверете се, че тя се охлади напълно. Ако сте включили газ, дайте на пещта пет минути, преди газът да се разсее, преди да отстраните проблема.
Проблем: Ниска пламък, ниска температура
Това е често срещан проблем с решетките и е почти винаги поради регулатора на горивната линия (нещо във форма на НЛО на газовия маркуч близо до горивния резервоар).
Регулаторите са склонни да бъдат лепкави. Когато се придържат, те ограничават количеството газ и няма да генерират добра температура на печене. За да върнете това, освободете налягането на регулатора, за да възстановите нормалното протичане на горивото, като изпълните следните стъпки:
- Отворете капака на решетката.
- Изключете газта в резервоара за пропан.
- Изключете газопровода от резервоара.
- Завъртете всички контролни клапи на високо (включително страничната горелка, ако имате такъв).
- Изчакайте една минута.
- Изключете всички контролни клапани.
- Свържете отново газовия тръбопровод към резервоара.
- Бавно включете газта в резервоара.
- Осветявайте грила.
- Сега скарата трябва да се затопли нормално.
За да не се залепи отново регулаторът, първо изключете контролните клапи на решетката, след което изключете клапана на резервоара или захранващия тръбопровод за природен газ. Винаги отворете вентилът на резервоара бавно. Ако това не се случи, дайте му втори опит. Леко натискане на регулатора по време на стъпка 5 може да помогне. Ако все още имате нисък пламък, вероятно имате дефектен регулатор, който ще трябва да бъде заменен.
Проблем: Жълт или оранжев пламък
Проверете контролния (те) клапан (и) и тръбите на Вентури за препятствие и подравняване. Уверете се, че потокът гориво е непрекъснат. Вентури тръби може да не са правилно подравнени и Venturi капаци може да се нуждаят от настройка, като направите следното:
- Намерете винта за регулиране на тръбата на Вентури. Този винт освобождава затворите.
- Светлината на скарата и ниското.
- Разхлабете винта и отворете капака, докато пламъкът е предимно син.
- Изключете газта и затегнете винта за регулиране.
- Оставете грила да се охлади.
Проверете горелката за запушени газови отвори. Обикновено можете да видите този проблем, като наблюдавате как изгаря скарата. Ако има петна без пламък, вероятно имате запушена горелка. Опитайте да почистите горелката или да я изгорите на високи места за 15 минути.
Проблем: неравномерно отопление / горещи точки
Основната причина за неравномерното нагряване е блокираната горелка. Горелките имат поредица от отвори или отвори по протежение на страните, през които преминава газът, за да произведе пламъка. Често тече над горелката и запушват портовете. Използвайте телена четка, за да премахнете тези отлагания от горелката и да възстановите нормалния поток на газ.
Понякога горелките стават толкова запушени, че трябва да извадите горелката от грила, за да я почистите. С някои решетки можете просто да повдигнете горелките, докато други са зацепени на място и може да е по-трудно да се отстранят. Ако лесно можете да отстраните горелката от грила, почистете добре зоната с твърда телена четка. Уверете се, че сте извадили всички остатъци от вътрешността на горелката. Не използвайте готварски печки за почистване на печки или тежки почистващи препарати. Тези химикали могат да причинят допълнителна корозия на метала и да скъсят живота му.
Проблем: Газовият грил просто няма да свети
Някои грилове имат бутонни (пиезоелектрически) запалци, а други са захранвани от батерии. Ако имате типа батерия, опитайте да я смените. Определете дали генерирате искра в устройството за запалване. Пожарът ще бъде близо до една (или няколко) горелка (и). Някои от решетките имат самостоятелно запалване, а някои имат само едно запалване, което запалва всички горелки.
Ако имате самостоятелно запалване и никоя от горелките няма да светне, тогава имате повреден бутон или кабелът е лош. Може да се наложи тези части да бъдат заменени.
Ако имате самостоятелно запалване и една от горелките няма да светне, или имате само един запалител и никой от тях няма да светне, вероятно имате нещо, което запушва запалването. Издърпайте решетките за готвене и бариерата, за да стигнете до горелките. Намерете засегнатата запалка и натиснете бутона. Трябва да видите малка искра и да чуете едно кликване за пиезо-електричество или поток от щраквания за електрическо запалване. Ако запалването е запушено, внимателно го почистете и го тествайте отново.
Ако нищо не се запуши, тогава трябва да проверите окабеляването. Неизправните кабели или превключватели трябва да бъдат сменени.
Проблем: Грилът създава много дим
Това обикновено се дължи на голямо натрупване на мазнина на скарата. Почистете добре и предварително загрейте скарата за 15 минути, за да изгорите останалите остатъци.
Проблем: Пламък от под грил, зад контролния панел
Това се дължи на неправилно подравнени или блокирани тръби на Вентури.
След като грилът е охладен, проверете дали всички части са монтирани заедно. Проверете маркучите и тръбопроводите за гориво, за да се уверите, че те не са пукнати, разтопени или изгорени.
Газови грил части и ремонти
Повечето части за всяка скара, направени през последните 10-20 години, могат да бъдат намерени онлайн, въпреки че те могат да бъдат много скъпи. Преди всеки ремонт на дома, попитайте себе си "Има ли това скара отговаря на моите нужди?" Ако отговорът е "да", тогава го фиксирайте. Ако отговорът е "не", тогава трябва да започнете да търсите нов газов грил. Ето някои често срещани проблеми и тактики за отстраняване на неизправности за различните части на вашия газов грил.
- Танк: модерните пропан-танки, натоварени от правителството, съдържат устройство за предотвратяване на препълването (OPD). Това го прави така, че резервоарът на пропан не може да бъде препълнен. Рядко може да се повреди OPD на Вашия резервоар за пропан, причинявайки неправилно работа на резервоара.
- Маркуч за гориво и регулатор: Продукцията на резервоара за пропан или линията за природен газ е много по-голяма от необходимата ви за скара. Регулаторът контролира количеството гориво, което може да тече на вашата скара. Това се прикрепя към резервоара (или линията за природен газ) с гъвкав маркуч с О-пръстен, за да се създаде херметично уплътнение. Регулаторите са предварително зададени от производителя и не трябва да се коригират от вас. Ако погледнете регулатора си, ще забележите малък отвор в центъра. Често срещани проблеми са запушени вентилационни отвори, които могат да причинят неравномерно протичане на горивото и да доведат до проблеми. Обикновено можете да го изчистите, като почукате или вдухвате в отвора. Други проблеми са изтичането на гориво, причинено от износен или повреден маркуч или О-пръстен. За да се определи дали има изтичане на смесени сапуни и вода в еднакви части и покрийте всичко от резервоара към контролните клапани със сместа и вижте дали произвежда мехурчета. Резервоарът трябва да бъде свързан и включен, но контролните клапани са изключени. Ако откриете теч, заменете тази част.
- Регулиращи вентили: Регулиращите клапани регулират потока гориво към горелката. Всяка горелка на вашата скара има контролен клапан. Не можете да поправите лош контролен клапан и ако е необходимо, трябва да смените целия агрегат. Преди да направите обаче, извадете контролния клапан от скарата и я проверете. Подобно на другите части на вашата скара, насекомите обичат да се катерят тук, за да гнездят. В центъра на контрола е отвора. Дюзата контролира потока на горивото и може да се задръсти. Ако е така, използвайте тънка тел за почистване. Уверете се, че сте сложили всичко обратно по начина, по който сте го намерили. Без отвора не можете да регулирате количеството на газа, който протича към горелката, и риска от експлозия.
- Вентури тръби: тръбите на Вентури свързват контролния клапан към горелката (ите) и смесват горивото с въздух, за да осигурят пламъка. За да направите това, в горивната линия има открита празнина, която лесно може да се прегради. Насекоми, особено паяци, обикновено гнездят тук. Най-доброто решение за това е да се увият тръбите на Вентури с алуминиев екран, който да не блокира въздушния поток, но ще запази израстъците. Много грилове идват със защитени тръби на Вентури. Друг често срещан проблем е неправилното подравняване на тръбите на Вентури с горелката. Обикновено тръбите на Вентури просто се поставят в горивната тръба и могат да бъдат изхвърлени на място. Вентури тръбите имат регулируеми капаци и може да се нуждаят от регулиране за регулиране на потока гориво.
- Горелки: Горелките се предлагат в много форми, размери и материали. Горелките варират от алуминизирана стомана в долната част на месинга и от неръждаема стомана на високия край. Висококачествените горелки обикновено продължават около три години при нормални обстоятелства. Тъй като горелката е в решетката, тя има тенденция да се покрива с изгоряла мазнина и може бързо да корозира. Проверявайте и почиствайте горелката редовно, за да избегнете проблеми. Ако горелката е повредена или е твърде кородирана, ще трябва да я смените. Получете същия размер и форма на горелката, но помислете за покупката на по-качествен метал, ако е възможно.
- Бариера или излъчването: Между горелката и скарата за готвене е бариера, наречена също лъчиста. Предполага се, че той абсорбира и освобождава топлината равномерно към повърхността на готвене. Бариерата предпазва горелките от капене и създава място за събиране и изгаряне на мазнини. Тя може да бъде изградена от лава скали, керамични брикети или метални плочи. Те трябва периодично да се заменят, тъй като те се превръщат в хрупкава мазнина и храна; това в крайна сметка може да създаде неприятен вкус върху храните. Поровните скали на лава обикновено се нуждаят от замяна по-често. Металните плочи обикновено могат да се почистват и използват за по-дълго време. Проверете бариерата си. Ако е разбито, тежко покрито или просто не създава достатъчно бариера, помислете дали да го замените.