Лесна цяла пшеница вегетарианска лазаня със спанак, печена във фурната с три вида сирена. Какво не обичаш? Това е идеалната класическа рецепта за спанак лазаня за цялото семейство!
Направете своята вегетарианска лазаня само малко по-здравословна, като използвате тази рецепта, която изисква цели пилешки лазаня и спанак. Въпреки че използва цели юфка от пшеница, този испански лак спанак е невероятно богат и кремообразен, тъй като използва много моцарела, пармезан и нискомаслено извара. Разбира се, не е нужно да използвате пълнозърнест юфка лазаня, ако предпочитате обикновения вид.
Тази рецепта за спанак лазаня е от любезното съдействие на Съвета за пшенични храни.
Вижте също: Повече вегетариански рецепти
Какво ви е нужно
- 1 8-унция опаковка цели пилешки лазаня юфка, леко приготвени (al dente)
- 1 9-унция пакет замразен суров спанак (добре размразени и изцедени)
- 1/2 чаша настъргано сирене пармезан
- 3 яйца
- 3 чаши нискомаслено извара
- 3 чаши предварително приготвени или закупени в магазина сос от макаронени изделия
- 3 чаши настъргано ниско влага част на обезмаслено сирене моцарела
Как да го направим
- Предварително загрявайте фурната до 325 градуса.
- В средна смесителна купа, удряйте яйцата, след което добавете извара и пармезан. Напръскайте тава за печене от 13 х 9 инча с неприятен готварски спрей или домашно приготвено маслиново масло.
- Сложете един слой леко приготвени лазаня нарязани на дъното на тавата. Добавете около половината от спанака, натискайки леко и равномерно върху юфка. Нагоре с друг слой лапани от лазаня. Нагоре този слой от юфка с кашкавал смес след това добавете останалата спанак. След това добавете последната от лазанята, нанесена равномерно на върха на спанака.
- След като сте напластявали всичко, разстилайте сосът за тестени изделия равномерно на върха и поръсете цялото нещо с сирене моцарела. Леко натиснете.
- Покрийте тавата за готвене с фолио, като използвате фолио, напръскано със спрей за готвене, и пазете фолиото от центъра на лазанята. Залепете плътно над тавата.
- Печете около 1 час и 15 минути във фурната. За леко кафяво покритие, отстранете фолиото за няколко минути в края на времето за печене.
- Оставете да седнете от 10 до 15 минути, преди да сервирате.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 282 |
| Общо мазнини | 12 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 94 mg |
| натрий | 1,069 mg |
| Въглехидрати | 23 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 19 g |