Тази торта получава името си от количествата на съставките: 1 чаша масло, 2 чаши захар, 3 чаши брашно и 4 яйца. Направете тази торта няколко пъти и няма да се наложи да погледнете рецептата!
Кейкът може да бъде изпечен на слоеве или в табла за торти от Bundt или в табла за торта.
Какво ви е нужно
- 3 чаши
- брашно за торта
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаша масло, стайна температура
- 2 чаши гранулирана захар
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 4 големи яйца
- 3/4 чаша мляко
- Глазура (по избор, за Bundt Cake или Tube Cake):
- 1/4 чаша масло, разтопено
- 2 чаши захар на прах, пресято
- 2 супени лъжици мляко или сметана
Как да го направим
Подгответе тортата
- Масло и брашно се поръсва с торта Bundt или (10-инчов) тръбна торта или две 9-инчови тигани (или три 8-инчови тигани).
- Загрейте фурната до 350 ° F за Bundt или тръбна тава или 375 ° F за слоеве.
- Пресейте брашното със солта и бакпулвера; заделени.
- Крем 1 чаша масло до светлина. Постепенно се бие в гранулирана захар; продължете да биете, докато светнат и пухкави. Разбийте в 1 чаена лъжичка ванилия. Потопете се в яйцата, един по един, биейки добре след всяко добавяне.
- Добавете пресятото брашно към сместа, смесена с млякото, започвайки и завършвайки с брашната смес. Потапяйте, докато тестото е гладко; не прекалявайте.
- Обърнете се в подготвения съд (и).
- Печете една тръба или Bundt торта при 350 ° F за около 55 минути до 1 час, докато тортата се отдръпне, когато се докосне леко с пръст. Охладете в тенджерата в продължение на 15 минути, след което внимателно извадете, за да се охладите на багажник.
- Печете слоевете при 375 ° F в продължение на 25 до 30 минути, или докато тортата се отдръпне, когато се докосне леко с пръст.
Направете Глазурата
- За бульон или тръбна торта глазура комбинирайте пудра захар, разтопено масло, 2 супени лъжици мляко или сметана и 1/2 чаена лъжичка ванилия. Бийте до гладка; добавете още мляко, ако е необходимо, за да се разнесете върху тортата.
- Ако сте направили слой торта, използвайте любимите си глазура.
Варианти:
- Orange Cake - Използвайте портокалов сок на мястото на млякото и добавете 3 супени лъжици настърган портокалов сок заедно с ванилията. Гладка или замръзнала по желание. Тази оранжева глазура щеше да работи добре.
- Бурбон торта - Направете варива Оранжева торта в Bundt или туба торта тиган. В тенджера комбинирайте 4 супени лъжици масло с 2/3 чаша захар и 1/2 чаша бърбън. Загрява се, докато се разтвори захарта. Постепенно изсипете тортата веднага след като бъде изваден от охладителната скара.
- Лимонова торта - Добавете 1 чаена лъжичка фино настърган лимонов сок с ванилов или лимонов екстракт. В тенджера комбинирайте 1/2 чаша захар с 1/3 чаша вода, 1/4 чаша лимонов сок и 1 чаена лъжичка настърган лимонов сок. Четка върху топлата торта малко по едно време, докато всичко се използва.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 353 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 100 mg |
| натрий | 217 mg |
| Въглехидрати | 46 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 3 g |