Този сандвич Монте Кристо е класически френски сандвич с тост. Пълнежът е комбинация от нарязана шунка, пуйка или пиле и сирене, заедно с горчица или майонеза. Сглобеният сандвич се набива в яйчна смес и след това се зачервява от двете страни.
Можете да използвате нарязан, варен или печен дел шунка и пуйка или остатъчна нарязана шунка в сандвича. Харесвам тези сандвичи със сиренето Havarti .
Какво ви е нужно
- 18 филийки хляб
- 6 парчета шунка
- 6 филии пуйка или пиле
- 12 филийки швейцарски или
- Сирене "Гружие"
- Незадължително: горчица и майонеза
- 3 големи яйца
- 1/3 чаша мляко
- 1/8 чаена лъжичка сол
Как да го направим
- За всеки сандвич използвайте 3 филийки хляб. Маслото от едната страна на хляба първо, след това се покрива с парче шунка и парче пуйка или пиле.
- Масло от двете страни на втория парче хляб и се разпространява с малко горчица или друг дресинг, ако желаете. Поставете парчето хляб върху парче пуйка или шунка и нагоре с 2 тънки филии сирене.
- Маслото третата част за върха; натиснете леко сандвич и подрежете коричките.
- Изрежете всеки сандвич на половина диагонално и се уверете, че с помощта на клечки за зъби.
- В средна купа победете яйца с мляко и сол.
- Загрейте тиган или печене на средна температура. Добавете масло, за да покриете тигана.
- Внимателно потапяйте половинките сандвич в яйчната смес.
- Кафявите сандвичи от всички страни, прибавяйки повече масло към тигана, когато е необходимо. Премахнете клечките за зъби преди сервиране.
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 423 |
Общо мазнини | 26 г |
Наситените мазнини | 11 g |
Ненаситена мазнина | 10 g |
Холестерол | 259 mg |
натрий | 442 mg |
Въглехидрати | 6 g |
Диетични фибри | 0 g |
протеин | 38 g |