Какво ви е нужно
- 3 чаши захар
- 1 чаша вода (кипяща)
- 1 чаша мляко
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 маслено масло (или маргарин)
- 1 чаена лъжичка ванилия (или кленов екстракт)
Как да го направим
- В голяма, тежка тенджера комбинирайте 3 чаши захар, 1 чаша вряла вода; гответе на слаб огън до 234 F, софтбол. *
- Междувременно, в друга тенджера, комбинирайте мляко, сода и масло; довеждайте до точката на кипене.
- Когато първата смес стигне до меката топка, добавете втората смес. Продължете да готвите до 258 F, сцена с твърда топка.
- Извадете от топлината и добавете 1 чаена лъжичка ванилия.
- Изсипете върху мраморна плоча с масло. Започнете да дърпате веднага, след като бонбонът е достатъчно хладен, за да се справите с ръце.
- Издърпайте, докато бонбонът започне да се втвърдява. Протегнете се в дълго, тънко въже. Изрежете с ножици.
- Обвивайте в целофанови опаковки.
Споделено от OKRAS1
Може да харесате също и
Кремообразни пралини с печени пекани
Вижте също
Основен индекс на рецептата
Южен хранителен дом
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 91 |
Общо мазнини | 1 g |
Наситените мазнини | 0 g |
Ненаситена мазнина | 0 g |
Холестерол | 2 mg |
натрий | 33 mg |
Въглехидрати | 21 g |
Диетични фибри | 0 g |
протеин | 1 g |