Как бирата свърши в една кутия?
В дългата история на бирата, бирата може да е относително новодошли. Първата консервирана бира не се появи преди края на американската забрана, но бирата и консервите станаха неразделни през последните 70 години.
Въпреки старите стереотипи кутиите вече не са само за евтина бира. Има една наистина добра бира, която се появи в кутии.
Предимства на опаковката Бира в кутии
Първата бира може да се появи на внимателно избрания тестов пазар на Ричмънд, щата Вирджиния.
Американската компания за кафе експериментирала с идеята за опаковане на бира в кутии от 1909 г. Те знаеха, че консервираната бира би предложила на пивоварните много предимства.
Бутилките придават много скъпо тегло на корабоплаването и тъй като някои от по-големите пивовари разпространяваха бирата си на по-дълги разстояния , те търсеха начини да намалят разходите. Повечето бутилки също могат да се връщат, което освен това е добавено към тяхната цена. По това време връщаните бутилки трябваше да бъдат сортирани ръчно за всякакви чипове или пукнатини, които ги правеха неизползваеми.
Кутиите предлагаха леки опаковки и защото металът е евтин, те нямаше да се връщат. Кутиите също предлагаха маркетинговия отдел много по-голяма площ за етикетиране.
Предизвикателствата на опаковането на бира в кутии
Консервите също дойдоха с някои значителни предизвикателства.
Предизвикателство № 1: Металическият вкус
Първата е реакцията, която бирата има с много метали. Това не би направило да доставяте бира, която би могла да бъде опакована, ако продуктът не може да бъде приготвен.
Трябваше да се разработи практична подплата.
Въпреки че този проблем в по-голямата си част е бил определен, някои пиячи на бира продължават да намират метален вкус в консервираната бира.
Предизвикателство № 2: съдържащо натиск
Друго предизвикателство за консервната бира е налягането на газираната бира. Преди това консервните продукти трябваше само да предпазват съдържанието отвън при относително равни условия на налягане.
Обаче газираната бира трябваше не само да бъде защитена, но и трябваше да бъде задържана . Контейнерите трябва да са в състояние да съдържат до 80 паунда на инч от налягането.
Първото бира може
Въпреки това, в ранните етапи на развитие, бирата може скоро да намери бариера. Забраната е спряла всякакви надежди за продажба на бира, без значение колко добре е опакована и че проектът е бил отложен. В края на 20-те години на миналия век Pabst и Anheuser-Busch, усещащи евентуалния край на забрана , поискали от American Can отново да започнат работа по бирата.
До началото на 30-те години на миналия век "Американ Кан" е разработила достатъчно силна, за да издържи натиска на пакетираната бира. Те също така най-накрая решават проблема с облицовката на кутията, като използват пластмасова пластмаса, наречена Винилит. Първоначалните тестове с бира Pabst бяха положителни, но големите пивовари не се ангажираха, докато кутията не беше тествана на реален пазар.
Ричмънд може да тества
Дружеството за пивоварство "Готфрид Крюгер" в Нюарк, Ню Джърси, както и повечето регионални пивоварни, понесе по време на забрана. Предложението на American Can за изграждане на консервна линия и за заплащане на първоначалните тестови партиди убеди Крюгер да подаде бирата си, за да може да тества.
През юни 1934 г. четири кутии бира бяха доставени на хиляда жилища в района Ричмънд, Вирджиния.
Те бяха доставени с въпросник и резултатите бяха по-добри от всеки, който би могъл да очаква. До януари 1935 г. консервираната бира на Крюгер се продава в целия град.
Разширяване на бирата
И така, бирата се е родила. По-евтините кутии обаче представят неочаквано предизвикателство, особено за по-малките пивоварни, тъй като те изискват напълно нова опаковъчна линия. Проблемът беше решен с бутилки с форма на бутилка или конусовидни кутии, които могат да бъдат запечатани с корони, точно като бутилки.
Това предостави на по-малките пивоварни с кутийка, че могат да преминат през старите станции за бутилиране. Те могат да се възползват от рентабилността на консервите, без да се налага да ремонтират опаковъчните си линии. Тъй като пивоварните излязоха от бизнеса или усъвършенстваха оборудването си, консервните консервни кутии бавно изчезнаха и през 1960 г. те напълно изчезнаха.
Въведете раздела Издърпайте
През 1963 г. първите кутии за бира се появяват на пазара. Питсбъргската пивоварна компания използва раздели на емблематичната бира "Сити Сити" и потребителите ги обичаха.
Колкото и да бяха прекрасни, тези лесно подвижни ленти от метал причиниха съвсем нов проблем. Смъртоносни буболечки изглеждаха решени да разпръснат остри метални уши навсякъде. Домашни любимци и диви животни често се задушават и краката им плуват на плажа.
През 1975 г. първата фиксирана бира бира е въведена от Falls City Brewing Company на Луисвил, К.А. Дизайнът, който се улавя, остава относително непроменен оттогава.