Салата от испанска краставица ( ensalada de pepino ) е перфектно ястие за топъл ден. Той е лек, вкусен и освежаващ.
Ако имате нужда да подготвите нещо в бързаме или когато неочаквани гости пристигнат, тази салата е страхотна, тъй като отнема само няколко минути, за да се подготви!
Какво ви е нужно
- 2 краставици
- 2 домати
- 1/2 среден червен лук
- 2 до 3 супени лъжици оцет (
- червено вино )
- 6 до 7 супени лъжици масло (
- извънредно испански език )
- Сол на вкус)
Как да го направим
- Обелете краставиците със зеленчука или нож. Нарежете в кръгчета около 1/8-инчов широк.
- Нарежете домати на осем парчета всеки.
- Тънко сипете червен лук на пръстени. След това нарязани пръстените наполовина.
- Поставете всички съставки в купа за сервиране. Поръсете приблизително 1/2 чаена лъжичка сол над върха.
- Изсипете 2 до 3 супени лъжици оцет над зеленчуци и 6 до 7 супени лъжици зехтин .
- Хвърли салата и вкус.
- Настройте съставките по ваш вкус.
Забележка : Често е да поръсите студена вода в салата или да поставите кубчета лед в купата, ако е много горещ ден. Така или иначе, студената вода се смесва с маслото и оцета, правейки повече превръзки, за да се натопи хляб!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 26 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 55 mg |
| Въглехидрати | 6 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |