Краката, или бавната готварска печка, е перфектният начин за готвене Разделена грах и шунка супа. Разделеният грах е малък кръг от бобови растения, които са изсушени и разделени естествено по средата. Когато бавно се приготвят, те почти се разтварят и сгъстяват супата в красива дебела текстура. Това е една от най-добрите рецепти за използване на остатъчна шунка. Ако нямате шунка, добавете 1 чаша нарязана напълно приготвена шунка .
Какво ви е нужно
- 1 голям лук, нарязан
- 4 моркови, обелени и нарязани на парчета
- 1 (16-унция) опаковка изсушен зелен разделен грах, сортирани и изплакнати
- 1 голяма месо от шунка или пушена пуйка
- 4 чаши пилешко месо
- 2 чаши вода
- 1 дафинов лист
- 1/2 чаена лъжичка мандор от листа
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
Как да го направим
Комбинирайте всички съставки в 4 или 5-танска бавна печка. Покрийте и гответе на високо за 2 часа, след това включете уреда на ниско ниво и гответе за още 4 до 6 часа или докато грахът е почти разтворен и зеленчуците са нежни.
Отстранете костите или кокалчетата от костите и изсипете месото от костите. Млякото се нарязва на малки парченца и се разбърква обратно в супата. Изхвърлете костта. Премахнете дафинов лист от супа и изхвърлете. Правилно подправка, разбъркайте добре супата и сервирайте.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 202 |
| Общо мазнини | 2 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 5 mg |
| натрий | 650 mg |
| Въглехидрати | 35 g |
| Диетични фибри | 11 g |
| протеин | 14 g |