Изцедените миди и крема сирене, заедно с табаско и лимонов сок правят това ароматно натопи. Това е невероятно лесно да се хвърлят заедно, а приятелите и семейството ви ще одобрят. Това е отлично потапяне, което служи за празник или събиране на игри, и е лесно да се опаковате и да се отправите към партито.
Простото потапяне е вкусно, тъй като е, но се чувствайте свободни да добавите няколко супени лъжици заквасена сметана (или вкус) към сместа за допълнителен остър аромат. За повече вкус, добавете малко настърган лук или лук на прах. За по-крехко потапяне, удвоете количеството на млечните миди. Консервираните коктейлни скариди правят вкусна заместител на мидите. Или използвайте люспесто ракообразно месо вместо миди. За ароматен морски дарове натопи, го подгответе и с трите вида.
За пушен аромат и допълнителна текстура добавете няколко супени лъжици раздробено сварено бекон. За да прибавите празничен цвят, разбъркайте 2 супени лъжици червена камбана или пимеенто с нарязана на кубчета, заедно с 1 супена лъжица нарязан магданоз.
Някои други съставки, които допълват мидите добре включват пуешко, къри на прах, червен пипер и мащерка.
Какво ви е нужно
- 1 (8-унция) може да се раздробява миди
- 1 скилидка чесън (нарязан наполовина)
- 8 грама крема сирене (
- стайна температура )
- 2 супени лъжици лимонов сок (пресни е най-добре)
- 1 1/2 чаени лъжици сос Worcestershire
- тире
- Сос Tabasco
- 1/2 чаена лъжичка сол
- Червен пипер на земята
- Незадължително: Сложете пити кайен
- По избор: Pita чипове (по-долу)
Как да го направим
- Изцедете млечните миди, като резервирате 1/4 чаша течност. Разтрийте купата със среден сервис с изрязаните страни на половината чесън.
- В смесителна купа с електрически миксер, удряйте крема сиренето, докато стане гладко и кремообразно.
- Добавете останалите съставки към кремообразното сирене заедно със запазената 1/4 чаша сок от миди. Разбъркайте до пълното смесване на съставките.
- Сложете лъжичката в обслужващата купа.
- За най-добър аромат, покрийте и охладете замразената мида в продължение на 1 час, преди да сервирате.
- Сервирайте натопи с пита чипс, тортила чипс, бисквити, бисквитни чипове, зеленчукови драперии или препечени филийки от багет ( crostini ).
Съвети
Pita чиповете са изключително лесни за правене. Нарежете два 6-инчови пита хляба на половин хоризонтално и на всеки кръг (на грубата страна) с около 1 ½ чаени лъжици зехтин. Ако желаете, поръсете леко със сол кошер и чесън на прах. Нарежете всеки от четирите кръга на 6 или 8 клинове. Подредете клиниите върху хартия с печени хартии и печете в предварително загрята фурна от 400 F за около 6-8 минути или до хрупкаво и златисто кафяво. Охлаждайте и съхранявайте в херметически затворен контейнер, докато сервирате време.
Ако планирате да транспортирате натопи, не забравяйте да го държите студено. Почистването на миди не трябва да се извършва при стайна температура повече от 2 часа. За удължено време за сервиране, помислете за поставяне на купата за обслужване в лед.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 50 |
| Общо мазнини | 3 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 12 mg |
| натрий | 91 mg |
| Въглехидрати | 3 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 2 g |