Голямото зелено яйце произвежда тези скали Kamado Style в продължение на десетилетия. Това е най-големият от техните модели и е достатъчно голям, за да готвят две пуйки от 20 килограма. Това, което прави това устройство чудесно, е, че докато може да доведе до високи температури благодарение на фокусираната топлина на своята керамична обвивка, тя също може да поддържа ниски температури, което го прави голям пушач . Това е универсалността на яйцето, което го отличава като един от големите въглища, задвижвани с готварски печки на нашето време.
С много аксесоари налице наистина не е много това въглища скара не може да направи. На около 1.100 долара тази голяма грил е за човека, който планира да направи много готвене.
Сайта на производителя
Професионалисти
- Керамичната обвивка поддържа топлина за равномерно готвене
- Отличната вентилация ви осигурява страхотен контрол на топлината
- Работи чудесно като пушач
- Може да се затвори, за да се изцеди останалият въглен
Против
- Разходи около $ 900
описание
- 24-инчов диаметър на готвене повърхност (452 квадратни инча)
- Високата вентилационна капачка е от чугун - вентилаторът от неръждаема стомана
- Тежката керамична обвивка задържа топлината и спира температурните колебания
- Остъкленият интериор улеснява почистването
- Пружинен капак за лесно повдигане
- Произведено в Мексико от Big Green Egg
Ръководство за преглед на голямото зелено яйце XL
Голямото зелено яйце е легенда сред готвачите в задния двор. С възможността да удряте температури над 600 градуса или да ги задържите на ниско ниво от 200 градуса, това устройство е идеално за изгаряне на пържоли и тютюни за пушене .
Устройството XL е най-голямото от яйцата и 24-инчовата готварска повърхност (452 квадратни сантиметра от основното пространство за готвене) е достатъчно голяма, за да държи две пуйки от 20 килограма. Това ви дава достатъчно пространство за грил цялото хранене за много хора.
Керамичната обвивка на голямото зелено яйце е силно и може да издържи на широк диапазон от температури, така че не трябва да се притеснявате, че ще го напукате, ако го затоплите в студен студен ден.
Това, което прави грил толкова добре, е, че топлината се държи вътре. Дори и при най-високата си температура външността остава относително хладна (макар че не бих сложил ръка върху нея). Поради тази ефективност на дизайна, ще откриете, че не използвате толкова въглен, колкото бихте направили на сравнително големи размери. Когато приключите с готвенето, можете да затворите вентилационните отвори, за да спрете оставащия въглен от изгаряне и по този начин да го запазите за следващото си готвене.
Топлината се контролира на тази скара чрез вентилационен отвор в долната част на уреда и друг в горната част. Тези вентилационни отвори са лесни за използване, но ви дават много контрол. Всъщност намирам, че получавате по-добър контрол на топлината върху тази скара от дървени въглища, отколкото при повечето газови решетки .
Голямото зелено яйце и техните дилъри са известни с техния сервиз и подкрепа, така че наистина можете да се доверите на това инвестиране. Яйцата са склонни да отнемат много време, така че цената на таксата от 1 200 долара (да се провери текущите големи зелени яйчни цени ) на Big Green Egg XL може да изглежда висока, но да се раздели на десетгодишния минимум, който ще излезете от скарата и наистина е разумна инвестиция.
Тази скара е достъпна само чрез оторизирани дилъри. Разгледайте локатора на дилър на Big Green Egg, за да го намерите.
Търсите нещо малко по-малко? Опитайте голямото зелено яйце - голямо . Какво ще кажете за нещо по-голямо (достатъчно удивително)? Опитайте Big Green Egg XXL .