Долния ред
Купете от Амазонка
The Broil King Keg е толкова тясно ориентиран към размера и формата на Big Green Egg, че скарите и аксесоарите са взаимозаменяеми, но тази метална версия има някои наистина впечатляващи иновативни характеристики и дизайн. Възможно е да удряте много високи температури, докато стоиш хладен отвън с изключителен контрол на температурата. Тази скара наистина е невероятна единица. Можете дори да го монтирате върху вала на ремаркето и да го вземете на задната врата, нещо, което ще ви е трудно да направите с подобни керамични камедонови готварски печки.
Докато има страхотен грил, има някои малки проблеми с дизайна, който може да ви даде проблеми.
Професионалисти
- Отличната изолация задържа топлината и поддържа външната температура студена
- Ефективният дизайн означава, че се нуждаете от малки количества въглен
- Изход за висока температура
- По-малко скъпа алтернатива на кухненските печки на керамичен камадо
- Може да се затвори, за да се изцеди останалият въглен
Против
- Чугунните въглища и решетките за готвене могат лесно да надраскат емайловото покритие
- Поддържането на ниски температури на пушене изисква практика
описание
- 18-инчов първичен готварски повърхнин (255 кв. Инча) с вторична решетка с диаметър 16 инча (201 кв. Инча)
- Главна решетка от чугун за гладене с вградена решетка от хромирана стомана
- Решетките за готвене могат да се регулират между две позиции
- Отливка от чугун, неръждаема стомана. И двете номерирани за по-добър контрол
- Предлага се с дънна монтирана количка с две колела и може да се превключи на ремарке
- Две отстраними пластмасови странични маси
- Печена стоманена конструкция от емайллак с изолация между вътрешната и външната облицовка
- Два бутилки за отваряне на бутилки, монтирани под предната дръжка
- Капакът се заключва на място за сигурен транспорт
- Произведено в Китай от нататък Manufacturing Company
Ръководство за преглед - Broil King King дървени въглища грил
Тази скара за въглища започна живота си като "Bubba Keg Charcoal Grill" по лицензионна сделка с хората, които правят тези големи, пластмасови и метални чаши за пиене.
След няколко години, тази сделка умря и името се промени на Big Steel Keg. През 2010 г. нататъшното производство на Канада купи тази компания и промени името на тази скара на Broil King Steel Keg и след това Broil King Keg. През това време имаше няколко промени, но в общи линии това е същата грил, когато беше за първи път на пазара.
Докато производителите на Broil King Keg го наричат конвекторен грил, какво всъщност е, е готварска печка камадо . Въз основа на вековни дизайн, керамика Камадо е невероятно ефективна и гъвкава готварска печка, която не само грил, но работи чудесно като пушач. Основният недостатък на керамичните версии (т.е. Big Green Egg ) е, че те са тежки и неудобни да се движат. В Broil King Keg не само не е този проблем, но идва стандартно с монтаж на ремарке, така че можете да вземете тази скара на пътя.
Основната конструкция на Broil King Steel Keg е два слоя от печена емайлова стомана със слой от висока температура, изолация от клас пещ между тях. Това означава, че тази скара наистина може да се задържи в топлината. На тестовата версия ми беше предоставена (оригинална Bubba Keg), с която бях в състояние да задържа температура 250 градуса 2 часа, след като затворих капака и изгасих огъня.
Ефективността на това устройство означава, че се нуждаете от много малко количество въглен, за да запалите скарата, но все пак ще можете да достигнете температури до 800 градуса. Всъщност, ако се интересувате от ниско и бавно готвене на барбекю, въглища още повече и поддържа отворите почти затворени, за да поддържа температура около 225 градуса.
Заредени с функции от чифт бутилки за отваряне до номерирани отвори за лесно управление, тази скара е много добре обмислена и добре проектирана. Broil King направи редица модификации, премахвайки по-очевидните проблеми с този грил. Нитовете и много от металните части са заменени с неръждаема стомана , което значително намалява проблемите с ръжда, които бяха очевидни при по-ранните версии.