Тези "бисквитки" за пускане са лесни за приготвяне, а загниването с кафяво масло ги прави още по-специални.
Какво ви е нужно
- За "бисквитките":
- 1/2 чаша масло
- 1 чаша светло кафява захар (опаковани)
- 1 яйце
- 1/2 чаена лъжичка ванилия
- 2 чаши пресято брашно за всички цели
- 3/4 чаена лъжичка сода
- 3/4 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 1/3 чаша заквасена сметана
- 1 чаша кашу (едра нарязана на осолена)
- За изцеждане:
- 4 супени лъжици масло
- 2 чаши пресяват захар от сладкарски изделия
- 1 до 2 супени лъжици мляко (или сметана)
- 1 чаена лъжичка ванилия
Как да го направим
Бисквитки
Нарежете лист за печене с пергаментна хартия или леко мазнина. Загрейте фурната до 400 ° F.
Кремаво масло и кафява захар до светлина. Добавете яйце и ванилия; победи добре. Пресейте заедно сухите съставки; добавете към кремообразната смес, редувайки се със заквасена сметана, докато я смесите добре. Разбъркайте кашумите.
Пъхнете с чаени лъжички на разстояние около 2 инча върху готовия лист за печене. Печете за 8 до 10 минути, докато стане леко кафяво.
Премахнете бисквитките незабавно в шкаф за охлаждане.
Прави около 4 дузини бисквитки с кашу.
Замръзнало масло
В тенджера загрявате 4 супени лъжици масло до леко кафяво. Бавно удряйте в захарта, млякото или сметаната на сладкарниците и ванилията. Ако е необходимо, добавете още захар или мляко от сладкарски изделия, за да получите добра консистенция.
Сладки бисквити, охладени от замръзване
Може да харесате също и
Вижте също
Рецепти за бисквитка
Южен хранителен дом