Кремът бекон, пържени зелени домати, остър ремоулад сос и освежаваща айсбергска маруля носят този БЛТ на нови висоти. Може би си мислите за себе си, защо да промените нещо, което вече е съвършено? И аз го разбирам - БЛТ са основно Божият дар за сандвич света, но е лесно да го направи още по-добре. Вероятно сте имали подобрена BLT с пържено яйце или кремообразно авокадо и това е добре и всички, но опитайте да замените редовно нарязани червени домати за хрупкави пържени зелени домати и BAM! Този сандвич просто е станал така, така че, толкова по-добре!
Какво ви е нужно
- 2 филийки
- гъст нарязан бял хляб
- 6 филийки хрупкави варени бекон
- 2 супени лъжици
- Ориз от Луизиана Ремолейд
- 4
- пържени зелени домати
- няколко парчета айсберг маруля, разкъсани
Как да го направим
- Първо, разбъркайте вашето remoulade и го поставете настрана, покрити в хладилника.
- В малък чугунен тиган запържете зелените си домати и ги оставяйте на хартиена кърпа, за да помогнете за отстраняването на излишната мазнина.
- Докато пържените зелени домати се готвят, започнете вашето бекон. Препоръчвам да използвате друг чугун, за да готвите беконът, готвейки го бавно и ниско, като внимавате да резервирате мазнината.
- Що се отнася до хляба Можете или да проследите връзката към рецептата по-горе, или просто да използвате някакъв хубав Тексас тост. След като я вземете, започнете да препечатате хляба си в бекон грес за няколко минути от всяка страна, докато започне да се получи хрупкава и златисто кафява.
- След това намажете половината от ремулада върху двете филии хляб - бъдете внимателни, че мазнината от бекон стане гореща! След това вземете една парче хляб и добавете пържени зелени домати, еднакво раздалечени, след това беконът, който препоръчвам да се разпада, така че всяка ухапване да е последователна.
- Добавете айсбергската маруля и горната част с останалата част от ремоуладния струнен хляб. Нарежете по средата и сервирайте веднага.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 329 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 17 mg |
| натрий | 589 mg |
| Въглехидрати | 51 g |
| Диетични фибри | 10 g |
| протеин | 16 г |