Безхартиеният шоколад и ядките се смесват, за да направят тези лесни, вкусни клъстерни бонбони. Харесва ми да използвам бадеми и кашу, но можете да замените всички ядки, които предпочитате. Не забравяйте да си купите "диабет" или "без захар" шоколад (направен със захарни заместители), а не неподсладен шоколад.
Какво ви е нужно
- 5,6 унции шоколад без захар (две 2,8-унч барове)
- 1 чаша ядки (грубо нарязани)
- Незадължително: 1/3 чаша половинки от ядки (за декорация)
Как да го направим
- Пригответе лист за печене, като го облицовате с алуминиево фолио.
- Нарязайте шоколада без захар на малки парчета и го поставете в безопасна за микровълнова кутия купа. Микровълнова до разтопяване, разбърква се на всеки 45 секунди, за да се предотврати прегряването. Извадете от микровълновата фурна, когато шоколадът се разтопи предимно, и продължете да разбърквате, докато не стане напълно разтопен и гладък.
- Изсипете ядките на върха на разтопения шоколад и разбъркайте, докато бонбонът бъде добре смесен и всички парчета са покрити.
- Използвайки чаена лъжичка, изсипете малките супени лъжици бонбони върху готовия лист за печене. Тази рецепта ще направи около 2 дузини 1-инчови клъстери.
- Ако желаете, нагоре всеки клъстер с декоративна гайка, докато шоколадът е все още мокър.
- Поставете бонбона в хладилника за 20 минути, за да настроите шоколада. Съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилник до една седмица.
Още десерти без захар
Без захар Любители на фъстъчено мляко Десерти
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 41 |
| Общо мазнини | 3 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 2 mg |
| Въглехидрати | 4 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 1 g |