Предизвикателството при правенето на барбекю пиле предотвратява изгарянето на външната част на пилето, преди вътре да се приготви. Това традиционно се решава чрез боядисване на барбекю соса на пилето в края на готвенето. Но тази рецепта използва различен метод: електрически тиган. Резултатът е нежен, вкусен барбекю пиле през и през.
Какво ви е нужно
- 1 чаена лъжичка масло
- 3 килограма пилешки парчета
- кошерна сол и черен пипер
- 16 унции сос за барбекю
- 16 унции оранжева сода
Как да го направим
- Загрейте електрически тиган (сравнете цените) до 275 градуса. Добавете масло.
- Седнете пиле от двете страни със сол и черен пипер. Когато маслото е горещо, добавете пиле до тигана. Кафяв за 2 минути от първата страна. Флип.
- Добавете сос за барбекю и оранжева сода.
- Кук, като се къпете от време на време, 35-40 минути, докато пилето се приготви.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 931 |
| Общо мазнини | 31 g |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 12 g |
| Холестерол | 190 mg |
| натрий | 1,006 mg |
| Въглехидрати | 91 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 65 g |