Тази фантастична сладка паста за храна е за първи път посетителите на немските пекарни, които правят двойно взимане, когато гледат в дисплея за печене.
На пръв поглед тортата изглежда като печка, пълна с пържени яйца. В действителност, "яйчен белтък" е ванилов пудинг крем, а "жълтъка" е кайсиева половина.
"Пържените яйца" или кайсиевите половини са поставени върху прекрасна торта с ароматна ванилия и са нарязани на квадратчета. Покривайки тортата с ясна глазура от плодова захар, която по-нататък изглежда като бяла безалкохолна бяла, се носи шарадата.
Забавна торта, която да се направи за деца от всички възрасти, особено за Великден или за празника на април. за тези случаи, аз препоръчвам използването на бисквита или кръг нож за намаляване на парчета торта кръг вместо квадрат, за да имитират формата на пържено яйце.
Какво ви е нужно
- База за торта:
- 2 чаши брашно
- 2 супени лъжици бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 пръчици / 1 чаша масло (мека, несолена)
- 1 чаена захар (бяла гранулирана)
- 5 големи яйца
- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт (чист)
- 1/2 чаена лъжичка лимонов екстракт (чист)
- Покриващ слой:
- 1 1/2 чаша мляко (цялото)
- 1/4 чаша захар (бял гранулиран)
- 1 пакет мида ванилия пудинг
- прах
- 1 3/4 чаша заквасена сметана
- 15 унции консервирани кайсии (половинки, запазен сок)
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 2 супени лъжици царевичен сироп (бял)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 градуса F
- Нарежете тава за печене 9 "x12" с пергаментова хартия . Уверете се, че хартията обгръща тавата от всички страни. Мазнина щедро.
- Направете базата на тортата:
- В отделна купа смесете заедно брашното, бакпулвера и солта и оставете настрана.
- Крем масло и захар заедно в смесител до пухкав.
- Добавете яйца едно по едно, като се уверите, че всяко от тях е вградено добре, преди да добавите следващия.
- Разбърква се в екстракти.
- Добавете сухи съставки, докато сме само комбинирани.
- Поставете тестото на пергаментната хартия в масления тава.
- Печете 20 минути, след което извадете от фурната.
- Направете слоя за крем:
- Междувременно загрявайте млякото и захарта до кипене.
- Разбъркайте в сместа на пудинга и отново вдишвайте.
- Извадете тавата от топлината. Ако има смеси в сместа, прецедете в друга купа.
- Оставете сместа да се охлади до хладка вода, като се разбърква понякога.
- Сгънете в заквасената сметана.
- Разстилайте креда равномерно върху тортата.
- Печете за още 15-20 минути.
- Извадете от фурната, охладете за 20 минути.
- Извадете тортата с помощта на пергамента и го прехвърлете в тел, за да се охлади напълно.
- Поставете кайсиеви половини с лицето надолу върху тортата. Всеки трябва да бъде поставен на един квадрат от торта, който ще бъде изрязан по-късно. Една кайсия половин до един квадрат.
- Изцедете кайсиите, събиращи сока.
- Направете глазурата:
- Поставете резервирания кайсиев сок с царевично нишесте и царевичен сироп в тенджера на средна температура.
- Разбърква се непрекъснато, води до възпаление.
- Извадете тавата от горелката и оставяйте сместа да се охлади за 1 минута.
- Поставете глазурата равномерно върху тортата и оставете да я поставите в хладилника.
- Когато тортата се охлади напълно нарязани на квадрати и сервират.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 591 |
| Общо мазнини | 39 г |
| Наситените мазнини | 22 g |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 208 mg |
| натрий | 381 mg |
| Въглехидрати | 55 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 9 g |