Какво ви е нужно
- 2 1/2 чаши орехи или ядки от шам-фъстък
- 4 чаши захар плюс 1/2 чаша
- 1 литър масло
- 1 пакет или 16 унция. замръзнал
- фило тесто , размразено според указанията на опаковката
- 2 чаши вода
- 1/2 чаена лъжичка лимонов сок
- 2 супени лъжици розова вода
- канела на вкус, ако използвате орехи
Как да го направим
Пригответе първо сиропаКомбинирайте 4 чаши захар, лимонов сок и вода в средна тенджера. Довежда се до кипене и се оставя да кипи за 10 минути. Добавете розова вода и я заврийте. Изтеглете незабавно от топлината. Оставете да се охлади. Подготовка на тесто и пълнене
Комбинирайте 1/2 чаша захар и ядки в купа. Ако използвате орехи, добавете канела. Загрейте фурната до 300. Уверете се на тестото и нарязайте на 9x12 парчета, за да се поберат в чинията. Готово дъно на тиган 9х12 с масло. Поставете два листа тесто в съда за печене. Четка тесто с масло и се повтаря, докато половината от фило тесто се използва. Препарат около 1 чаша смес от ядки върху последния слой тесто. Поставете два листа фило тесто и нанесете четка с масло. Повторете, докато се използва орехова смес. На финалния слой фило тесто, не забравяйте да четкате с масло. В 3 инча квадратчета. След това изрежете всеки квадрат на половината диагонално, за да направите триъгълници. Печете за 1 час и 15 минути или до златисто кафяво. Извадете от фурната и сипете сироп над върха на баклавата и я оставете да се насити и насити добре.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 350 |
| Общо мазнини | 24 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 41 mg |
| натрий | 7 mg |
| Въглехидрати | 36 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 2 g |