Ябълков канелен хляб

Сервирайте този прекрасен пудинг с вкусния сос от ябълково бренди или използвайте любимия си ванилов сос.

Използвах ябълка на Гранди Смит в тази пудинг, но в ястието може да се използва почти всяка ябълка за печене. Джонатан, Фуджи, Рим Красота и Кортланд ще бъдат добри избор.

Какво ви е нужно

Как да го направим

  1. Масло 11x7-инчов тава за печене. Загрейте фурната до 350 F.
  2. В голяма купа комбинирайте хляб, канела и ябълкови филийки, стафиди или нарязани сушени боровинки, ако използвате; хвърля се да се разбърква.
  3. В средна тенджера комбинирайте мляко, кафява захар и масло; загрява се при средна температура, докато се нагорещи и маслото се стопи.
  4. В средна купа разцепете яйцата с ванилия. Бързо разбъркайте в сместа за гореща мляко и след това изсипете сместа върху хляба. Разбъркайте добре.
  1. Изсипете хлебната смес в приготвената тавичка. Поставете железен валяк или голяма плитка тавичка във фурната. Залепете тавичката за хляб в по-големия съд.
  2. Добавете много гореща вода към външния съд до дълбочина около 1/2 инча.
  3. Печете за 40 до 50 минути или докато ножът, поставен близо до центъра, излезе чист.

Сервирайте със сос от Bran Brandy, сос от Бърбън или ванилов сос .

Хранителни указания (за сервиране)
Калории 273
Общо мазнини 9 g
Наситените мазнини 5 g
Ненаситена мазнина 3 g
Холестерол 96 mg
натрий 128 mg
Въглехидрати 43 g
Диетични фибри 1 g
протеин 6 g
(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.