Тази рецепта използва най-лесния метод, изобретен някога за получаване на перфектно емулгиран винегрет! Тайната е допир на Дижон, който, когато се разклаща, държи маслото и оцета смесени. Това е подписът на всяка страхотна салата.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша вино от червено вино
- 1 1/2 чаши
- зехтин
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка захар
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1 чаена лъжичка Дижон горчица
- Незадължително: 1/2 скилидка счукан чесън
Как да го направим
- Комбинирайте всички съставки в стъклен буркан с винтова капачка.
- Затегнете капака и енергично разклатете за 1 минута, преди да сервирате.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 194 |
| Общо мазнини | 20 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 15 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 6 mg |
| Въглехидрати | 3 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 1 g |