Вероятно сте запознати с този вкусен сандвич Есен, съставен от следните остатъци от Деня на благодарността: Твърди филийки печена пуйка с сладко и сладко боб, пресен спанак и богат и кремав бри между две красиви парчета бял хляб. И въпреки че този сандвич обикновено е само сезонно достъпен - не се страхувайте - можете да го направите изцяло по всяко време на годината.
Какво ви е нужно
- 2 филии бял хляб (пухкав)
- 1/4 lb печена пуйка (дебела нарязана на парчета)
- 2 супени лъжици конфитюр от червена боровинка
- 1/4 чаша пресен спанак
- 3 парчета бри
Как да го направим
- Започнете с размазване на всяко парче пухкав бял хляб с конфитюр от червени боровинки.
- Добавете плътните филийки печени гърди на гърдите, след това спанака (опитвайки се да го опаковате колкото се може по-надолу) и накрая - на половината от хляба и нагоре сандвича с другото парче хляб.
- Вземете правоъгълник с лист хартия или хартия за меса и поставете сандвича в средата.
- Издърпайте двете страни над средата на сандвича и слезте надолу към сандвича, докато не прилягате.
- Вземете другите две страни на хартията и ги сгънете под сандвича.
- С много остър назъбен нож, изрежете средата на сандвича, за да разделите двете половини и да сервирате.
Съвети
- Вместо да използвате останалата пуйка от Деня на благодарността, опитайте да намерите печени гърди на пуйка в местния квартал дел или месния пазар. Ако не можете да го намерите, опитайте да я замените за някои парчета пилешко.
- Нямате червена боровинка? Опитайте да използвате читне, ябълково масло или приятен сос от малинов малц.
- Не обичате Бри или предпочитате да опитате друго сирене? Този сандвич би бил луд, ако намерихте красив чедър-син като Dunbarton Blue от Уисконсин или хубав остър бял чедър.