Топ 10 препоръки за най-добрите зимни и празнични бири

Зимата и ваканционният сезон виждат много наистина добри, малки сезонни ястия под формата на коледни бири и зимни топли. Коледните бири често са малки и сложни, въпреки че няма правила за това как те трябва да се приготвят. Някои от тях са направени с плодове или подправки, а някои разчитат на изкусни комбинации от малц или хмел за прекрасна сложност. Затоплящите зимите са сходни, макар че рядко се правят с добавки . Обикновено те съдържат повече от обичайния алкохол и обикновено се предлагат от ноември до февруари.

И така, в никакъв определен ред, тук са моите коледни и зимни бирени селекции.

• 01 от 10

  Samichlaus

  Кралят на коледните бири, Samichlaus е връхната точка на празничния сезон за много ентусиасти от бира. Това е богата, възрастна зърнена закуска, приготвена в австрийската пивоварна Schloss Eggenberg.

• 02 от 10

  Самюъл Адамс Зимни Класика Микс Пакет

  Този смесен пакет съдържа разнообразие от бири. Това го прави добър начин да опитате някои необичайни бира за любителите на бира, които просто откриват занаятчийска бира. Макар че може да се променя от година на година, смесеният пакет често съдържа Boston Lager , Old Fezziwig Ale, Winter Lager , Holiday Porter , Black Lager и Cranberry Lambic .

• 03 от 10

  Сиера Невада празник Ale

  How do you say Весела Коледа на главата на хмела? С шест опаковки от Celebration Ale от Сиера Невада. Освен това има доста голяма горчивина при 62 IBUs , тази бира също е суха, подскачала, което повишава хмела в аромата и вкуса.

• 04 от 10

  Самюъл Смитс Зима Добре дошли Але

  Winter Welcome на Самюъл Смит е традиционен зимен топъл и в много отношения служи като модерен еталон за стила. Той е голям в аромат и алкохол. Въпреки, че малцността доминира, тя има добър баланс на хмела, както и съвети за ябълки и карамел.

• 05 от 10

  Odell Brewing Co. Изолация Але

  Odell Brewing приготвя Isolation Ale като зимен сезон. Тази бира е опакована с характер на хмел без много горчивина. Това е малко необичайно като зимна бира, тъй като не носи огромните тъмни малцови вкусове на много други.

• 06 от 10

  Авери пийваше старата любов

  Това е един от тези примери за изкусни, допълнителни безплатни бири. Авери пие доста красива бира, използвайки само четирите традиционни съставки.
  
  Старият Jubilation със сигурност се вписва в зимната топлина категория. С купчина малц и 8% алкохол, тази сложна и вкусна бира ще Ви посрещне добре в Вашия ваканционен бар.

• 07 от 10

  Буш Ноел (Скардис Ноел в САЩ)

  Ето как белгийците правят зимна топлина. Тази бира е богата на много малц. Въпреки, че малцът доминира, сложността от по-дивите дрожди, които белгийците са склонни да използват, плюс необичайната практика на стареене на тази бира с цветя на хмел в кофите от четири до шест седмици, дава тази ухание уникален вкус и характер.

• 08 от 10

  Франклин Бягство от затвора

  Ако търсите бира с всички традиционни вкусове, това е всичко. Schlafly добавя карамфил и портокалова кора към този среден аромат. Тази бира казва "Коледа" по много прав път.

• 09 от 10

  Зимният топъл на младоженеца

  Бирите на Young са винаги твърди бири и като цяло отлични примери за стил. Зимният им отоплител е средно по-топло. Това би било хубава бира, ако някои от гостите ви не отговарят на предизвикателството на някои от по-големите бири, изброени по-горе.

• 10 от 10

  Вашата местна пивоварна

  Добре, така че това не е конкретна бира, но не мога да оставя тази възможност да мине на личната ми мисия, за да накарам повече хора да пият местна бира. Докато изброих някои популярни бири тук, които могат да ви помогнат да празнувате сезона - и има много, много други - не пренебрегвайте, че пивоварната прави чудесна бира само на няколко мили или може би дори само на няколко пресечки от вас. Лично аз имам две местни пивоварни, които правят перфектно прекрасни зимни варени и спиране на свежи пинта е винаги лечение. Докато трябва да се отправите към магазина за бира, за да си набавите някои от най-добрите сезонни ястия, трябва също така да спрете в местната пивоварна и да видите какво са закачили.