Тези вкусни и лесни сандвичи от сьомга краставици са толкова свежи и прости. Краставица сандвичи са класически чай или снек храна. Актуализирайте това лечение с някои чубрица и здравословна сьомга и още няколко съставки.
Повечето класически сандвичи с краставици са направени само с три съставки: краставици, хляб и масло. краставиците са обелени и тънко нарязани и наслоени върху хляба. Добавянето на някои майонези, кисело мляко, лимонов сок, сьомга и копър от плевели към този сандвич го отвежда на друго ниво.
Консервираната сьомга идва в две основни сортове: розово и червено. Розовият тип е по-евтин и има по-малко вкус. Тъй като има толкова малко съставки в тази рецепта, изберете червената sockeye сьомга за по-дълбоко вкус и цвят. Това е по-скъпо, но си заслужава.
Когато избирате краставици за тази рецепта за сандвич, потърсете по-тънкия английски тип. Този тип има по-малка семенна кухина и по-малко семена. Семената в типичната голяма американска краставица за рязане са склонни да са големи и могат да направят пълнежа твърде водни. Английските краставици обикновено са увити в пластмасова обвивка в магазина. Ако не можете да намерите английски краставици, обелете редовните краставици, нарязайте ги наполовина и изсипете семена с лъжица.
Можете да удвоите тази лесна рецепта, ако обслужвате повече хора. Направете разнообразие от студени сандвичи и ги предлагайте на доста сребърна табла или сандвич сървър. Сандвичи, направени със сирене, някои с пилешко , яйчена салата и други с говеждо или свинско месо, ще завършат селекцията добре. Също така предлагайте горещ или студен чай за приятно събиране.
Какво ви е нужно
- 1 6 унция може да обезкостени сьомга (изцедени и люспи)
- 1/2 чаша краставица (обелени и нарязани)
- 1 супена лъжица зелен лук (нарязан)
- 2 супени лъжици обикновена кисело мляко
- 2 супени лъжици майонеза
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1/2 чаена лъжичка копър (или 2 супени лъжици нарязан пресен копър)
- 8 мини сандвича колбаса (бяла или цяла пшеница, нарязани или нарязани на парчета хляб)
- 2 супени лъжици масло (омекотени)
- 16 маслена маруля (или друга мека маруля)
Как да го направим
Комбинирайте сьомга, краставица, зелен лук, кисело мляко, майонеза и лимонов сок в малка купа и разбъркайте внимателно, но внимателно. Можете да направите тази смес преди време и да я охладите, покрити, до 3 часа. Направете сандвичите непосредствено преди да сте готови да сервирате, или около един час преди това.
Разстигнете тънък слой омекотено масло внимателно на изрязаните страни на сандвич кифли и линии с маруля. Напълнете със смес от сьомга и поставете кифлите заедно.
Натискайте внимателно.
Можете да сервирате тези сандвичи веднага или да ги охладите, плътно покрити, до един час. Маслото ще предотврати мекото напълване от омекване на хляба за това време.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 242 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 24 mg |
| натрий | 328 mg |
| Въглехидрати | 28 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 12 g |