Рецепта за риба тон
Тази рецепта за риба треска е един от любимите ми деца. Треска е лека риба, и тя е склонна да поеме вкусове на каквото и да е с него. В тази рецепта за риба тон, сокът от лимонов сос добавя богатство и пизаз.Сервирайте тази хрупкава риба от лимон от треска с пържено царевично и ябълково пекане.
Не пропускайте: Рибни рецепти за деца
Какво ви е нужно
- 1 супена лъжица. масло
- 2 супени лъжици. зехтин
- 2 яйчни белтъка
- 2 чаши Panko (японски хляб)
- 1-1 / 2 lbs. рибни филета от треска
- Dash kosher сол и прясно смлян черен пипер
- За сос от лимонов сос:
- 1/3 чаша пресен лимонов сок
- 2 супени лъжици. вино от бяло вино
- 2 супени лъжици. масло
- 1/2 ч. Л. кошер сол
Как да го направим
- Загрейте маслото и зехтина в огромен тиган на средна температура.
- Разбийте яйцата. Разточете Панко в тънък слой в плитка ястие.
- Потопете треска първо в белтъците, след това в Panko, леко натискане, за да помогнете за придържането на трохичките. Подправете със сол и черен пипер.
- Накиснете в сместа масло-зехтин до златисто, около 3 минути. Обърнете и гответе от другата страна, докато се приготвят - рибата ще бъде непрозрачна и лесно се разбива с вилица.
- За да направите солта от лимонов сос: Загрейте лимонов сок и оцет в малка тенджера при средно слаб огън, докато сместа намалее наполовина, около 6 минути. Разбърква се в масло и сол.
- Дрънкайте леко над хрупкавите филета от риба треска.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 526 |
| Общо мазнини | 19 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 118 mg |
| натрий | 1,137 mg |
| Въглехидрати | 41 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 45 g |