Maraschino Cherry Nut Bread прави чудесен домашен подарък. Всеки ще се наслади на този вкусен бърз хляб.
Какво ви е нужно
- 2 чаши
- брашно
- 1 чаена лъжичка
- сода за хляб
- 1 чаена лъжичка сол
- 3/4 чаша захар
- 2 яйца
- 1/2 чаша масло (разтопено и охладено)
- 1 чаша мляко
- 1 чаена лъжичка ванилия (или сок от череша или черешов ликьор)
- 1 чаша ядки (нарязани и леко препечени)
- 1 чаша череши (нарязани)
Как да го направим
Предварително загрейте фурната до 350 градуса. Намажете и разбъркайте един 8-инчов с 4-инчов или два 6-инчови 3-инчови тигани. Комбинирайте брашното, содата и солта в голяма купа с тел. Поставете купата настрана. В по-малка купа пребийте захарта и яйцата. Потопете се в масло, мляко и ванилия, докато се смесят добре. Добавете мокрите съставки за сушене. Разбърква се само докато се навлажни. Внимателно разбърквайте ядки и череши.
Сложете тестото в приготвените тигани.
Печете 8-инчовите тигани за 55-60 минути. Печете мини pan за 45 минути. Охлажда се в тиганите на охладителната батерия в продължение на пет минути. Извадете хляба от тиганите, за да завършите охлаждането на охладителните стелажи. Подобно на всички бързи хлябове, този хляб ще има по-добър вкус, ако е увит здраво и оставен да си почине за един ден преди хранене. Тогава отново, ако хлябът се консумира, докато все още е топъл от фурната, предпочитам да използвам електрически нож, за да отрежа хляба. По-малко вероятно е да се разпадне по време на рязането.
Този хляб Марашчино замразява прекрасно. Завийте хляба плътно в пластмасова обвивка и го поставете в херметично затворена торба. Хлябът ще запази оригиналния си вкус за около 3 месеца във фризера.
Забележки в Маржина:
* За ядки, използвайте пекани, орехи, нарязани бадеми, лешници или др. Ако се използват солени ядки, не добавяйте солта, както е посочено в рецептата. Осолените ядки не се нуждаят от печене.
Любими бързи хлябове:
Бананов хляб
Когато бананите станат прекомерни, знам, че е време да направите банан хляб. Това е рецептата, която използвах, откакто все още живея с родителите си. Той прави два 9-инчови хляба. Задържам едно и замразявам другото за по-късно. Всъщност в наши дни вторият хляб завършва с дъщеря ми, която е в колежа.
Тъмно шоколадов тиквички кифли
Не можете да сбъркате с тази рецепта. Произведено е от тиквички, зеленчуци от тиква, пълнозърнесто брашно и тъмен шоколад. Разпръснете малко масло върху топъл млечен шоколад тиквички и ще бъдете продадени също.
Храна Trivia:
Бързите хлябове се наричат така, защото те са "по-бързи". Те не са произведени с мая като традиционен хляб. Рецептите за бързо приготвяне на хляб се нуждаят от сода за хляб или от печене като свой развъждащ агент, така че не е необходимо допълнително време, докато хлябът се покачи. Бързите хлябове също са по-тежки поради липсата на мая, която внася въздух в хляба. Повечето, но не всички, бързи хлябове са сладки. Онези, които не са сладки, или само слабо сладки, са хляб като хляб и храсти.