Независимо дали искате нов начин за ядене, или просто се опитвате да разклатите нощта на пържола, този сандвич е вашият отговор. Тостоните ( пържени зелени плантани ) действат като кифлички за пържола за пържоли. Кетчуп-майо сос добавя крем, сладък и сладък елемент към сандвича. Сирене, пресни марули и домати, плюс сода лук, заобикалят тази жива ястие.
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици и 1/4 чаша зехтин
- 1/2 голям лук, тънко нарязан
- 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 4-инчова част от пържола на полата
- 1 чаена лъжица сол плюс повече на вкус
- 1 чаена лъжица черен пипер плюс повече на вкус
- 1 чаена лъжичка кимион
- 1 зелен плантат
- Няколко парчета прозолонско сирене
- 1 супена лъжица кетчуп
- 1 супена лъжица майонеза
- Незадължително: маруля и домат
Как да го направим
- В малък тиган, загрейте 2 супени лъжици зехтин, след това настъргайте лука, чесъна за 10-20 минути. Добавете сол и черен пипер на вкус.
В друг тиган, загрявате 1/4 чаша зехтин. Обелете гъбите и нарязани наполовина. Фрай се закачва до златисто кафяво и изважда от топлина, но запазва олио за пържене.
Използвайки машина за настъргване, натискайте наполовина пържени половинки, докато те са плоски и във формата на плосък кифли. Фрай отново в масло, докато хрупкави.
В същото време, сезон пържола със сол, черен пипер и кимион, и се готви в тиган на средно висока температура, докато не готвя. Когато пържола е почти варени, поставете сиренето върху пържола и покрийте, за да се натопи.
Бързо комбинирайте хубав кетчуп и майо в малка купа и разбъркайте до розово.
За да се събере, почерпете розовия сос от двете страни на гроздето. Върнете се в една здрава страна с маруля и домати, а след това пържола с разтопено сирене, след това хубава супена лъжица от варен лук - вероятно директно от тигана - и след това се затваряйте с другия грозде.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1244 |
| Общо мазнини | 73 g |
| Наситените мазнини | 19 g |
| Ненаситена мазнина | 38 g |
| Холестерол | 182 mg |
| натрий | 2,853 mg |
| Въглехидрати | 79 g |
| Диетични фибри | 11 g |
| протеин | 74 г |