Това е лесна пилешка салата, приготвена на скара. Като използвате част от превръзката като марината , комбинирате вкусовете от началото до края. Абсолютно вкусно и добро за вас!
Какво ви е нужно
- 2 пилешки гърди (без кожа, обезкостени)
- 1/2 чаша (120 мл) зехтин
- 2 супени лъжици лимонов сок (сок от 1 голям лимон)
- 2 супени лъжици (10 mL) Dijon Mustard
- 2 супени лъжици мед (10 mL) или чист
- агаве сироп
- 1/2 чаена лъжичка (2,5 мл) лук на прах
- 1/2 чаена лъжичка (2,5 мл) суха мащерка
- 1/2 чаена лъжичка (2.5 mL) сол
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер (2,5 мл)
- 4 чаши (1 литър) смесена зелена салата (измити)
Как да го направим
1. Комбинирайте зехтин, лимонов сок, горчица, лук на прах, мащерка, сол и черен пипер в среден стъклен или пластмасов съд. Поставете пилешки гърди в затваряща се пластмасова торбичка. Дъжд 2 супени лъжици от превръзка над тях. Резервирайте останалото дресинг за по-късно. Уверете се, че са добре покрити. Торбирайте торбичката и я поставете в хладилник за 1 до 4 часа.
2. Загрейте грила. Поставете пилето на скара и гответе около 6 до 7 минути на страна или когато вътрешната температура в най-дебелата част на гърдата достигне 165 градуса.
3. Когато приключите, извадете от грила и нарязайте на тънки ивици.
4. Хвърляйте пиле, зелени салати и останалите дресинг. Обърнете се с фета сирене и сервирайте.