На върха тези прости, основни deviled яйца с нарязани гроздови домати, изрязани пуешко, или зехтин филийки. Харесва ми ги с парчета коренища или нарязан на кубчета бекон.
Какво ви е нужно
- 7 големи яйца (
- твърдо- омазано)
- 2-2 1/2 супени лъжици майонеза
- 1 супена лъжица горчица (малко)
- сол и черен пипер, на вкус
- Незадължително: червен пипер
- Незадължителни гарнитури: нарязани гроздови домати, ситно нарязан червен лук, нарязани маслини, отрязана диня
Как да го направим
- Нарежете 6 от твърдо сварените яйца на половин дължина.
- Изсипете варени жълтъци от половината от яйцата. Натиснете жълтъците и останалото цялото твърдо сварено яйце през сито в малка купа. Разбъркайте 2 супени лъжици майонеза и горчицата; сезон на вкус със сол и черен пипер. Добавете още майонеза, ако е необходимо.
- Поместете жълтъка в половината на белтъците.
- Поръсете върховете с малко сладък червен пипер, ако желаете.
- Гарнирайте с нарязани маслини, нарязани на грозде или черешови домати, ситно нарязани на червен лук, или нарязани пресни лук.
Вижте също
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 49 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 77 mg |
| натрий | 76 mg |
| Въглехидрати | 0 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 3 g |