Тази рецепта за Oreo Truffles е бърза, проста и вкусна! Имате нужда само от 3 съставки, за да направите тези интензивно шоколадови храни. Опитайте ги с обикновени Oreos или някой от специалните ароматизирани сортове. Децата могат да помогнат за преобръщане на топките и накисване на бонбоните и те ще харесат познатия вкус на Oreos във форма на "бисквитка".
Какво ви е нужно
- 1 паунда пакет Oreo бисквитки
- 8 унции кремообразно сирене (омекотено)
- 8 унции покритие от шоколадов бонбон (или нарязан шоколад)
Как да го направим
- Пригответе лист за печене, като го облицовате с пергаментова хартия или восъчна хартия.
- Оставяйте настрана 6 Oreo бисквитки и фино раздробявайте останалите бисквитки с помощта на кухненски робот или ги поставете в пластмасова торбичка и ги раздробявайте с подвижен щифт.
- Ако използвате кухненски процесор, добавете кремообразното сирене на големи парчета и пулсирайте няколко пъти, докато консистенцията на бонбоните е тази на тестото. Ако не разполагате с кухненски прибори, разбъркайте смесеното кремообразно сирене и трохи, докато бонбонът бъде добре смесен и се чувства като бисквитно тесто.
- Поставете бонбона в хладилника, за да задържате около 1 час.
- Използвайки чаена лъжичка или бонбон, образувайте 1-инчови топки и преобръщайте ръцете си, докато те не са кръгли. Поставете бонбоните върху подготвения лист за печене. Охлаждайте ги докато приготвяте шоколадовото покритие и бисквитките.
- Поставете шоколада в микровълнова печка и микровълнова печка, докато се разтопи, като разбъркате на всеки 30 секунди, за да предотвратите прегряване. Оставете шоколада да се охлади, докато вече не е горещ, но все още е топъл и течен.
- Нарежете грубо бисквитите, които да се използват за декориране.
- Като използвате вилица или инструменти за потапяне, накиснете трюфел в разтопеното покритие. Оставете излишната капка обратно в купата, след това я поставете отново върху листа за печене. Докато покритието е все още мокро, поръсете го с няколко нарязани бисквитки. Повторете с останалите трюфели, докато всички те са потопени и украсени.
- Охладете тавата за около 10 минути, за да настроите покритието. Oreo Truffles може да се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилника за период до седмица.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 177 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 10 mg |
| натрий | 105 mg |
| Въглехидрати | 18 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 2 g |