Това немско кафе с ром ( Pharisaeer Kaffee ) и сметана е националната напитка на Северна Фризия.
Непознатият е бил изобретен за кръщенето на момиченце, Йохана Теодора Катарина, на остров Нордстранд на 29 февруари 1872 година.
Пасторът Густав Бейер бил много строг и винаги се хващал за стадото си за безбожното си пиене. За да избегне гнева си, обществото сервира питие, направено с ром и кафе.
Разбъркваната сметана отгоре запазваше аромата на ром от бълбукане във въздуха и раздразнение на пастира, който получи обикновено кафе със сметана.
Обаче в един момент добрия човек получи порива на онова, което се случва зад гърба му, и извика: - Аз съм Фарисаер! или "вие, фарисеи!" позовавайки се на секта, който поглъщаше Исус в Храма.
Какъв вкусен начин да бъдеш зло!
Прави 1 сервира немско кафе с ром
Какво ви е нужно
- 1 (2- до 4-унция) порция силно кафе
- 2 кубчета захар (повече или по-малко, на вкус)
- 1 (1 1/2 унции / 40 ml)
- заврънгачка
- тъмен, ямайски ром
Как да го направим
- Напълнете чашата с кафе, подсладете вкус със захарните кубчета, след това добавете рома. Поставете сметаната на върха и сервирайте веднага.
- Тази кафе-напитка обикновено се сервира в голяма стъклена чаша с чиния, направена за тази напитка. Ако не можете да намерите тази чаша, използвайте чаша за кафе, както е на снимката.
- Традиционно, не трябва да разбърквате тази напитка, но я отсичайте с бита. Ако го разбърквате, може да се наложи да купите кръг от напитки.
Интересна бележка: През 1981 г. съд в Фленсбург реши, че 2 cl (20 ml, по-малко от унция) ром не са подходящи за Pharisäer.
Повече Кафе напитки в Германия
Чаят е почти толкова популярен, колкото и кафе в Германия, но една добра стара чаша на джо (или би било чаша на Йозеф?) Се влияе. Ето още немски рецепти за кафе, за да запазите цилиндрите си бръмчащи.
- Milchkaffee , което ще бъде считано café au lait във Франция, е силно кафе, напълнено по средата на чашата и след това напълнено до ръба с горещо мляко или млечна пяна. Тя се сервира неподсладена, оставяйки захарта нагоре до метеориса, но понякога какао на прах се поръсва на върха. Milchkaffee често се придружава от малко бисквитка от Дания.
- Eiskaffee е студено кафе и сладолед, покрити със сметана. Леденото кафе никога не е било толкова добро.
Докато сте в него, разгледайте тези други алкохолни кафе напитки и 7 начина да пиете кафе в Европа.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 101 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 3 mg |
| Въглехидрати | 1 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |