Пикантната наденица прави тази сърдечна супа от леща. Използвайте пилешки и ябълкови наденички, ауули или любимата си пушена наденица в тази супа.
Това прави голяма партида супа за голямо семейство или парти или замразявате партида за по-късно.
Какво ви е нужно
- 1 литър леща
- 1 чаша нарязана целина
- 1 чаша лук нарязан на кубчета
- 1 чаша морков нарязан на кубчета
- 2 скилидки чесън, грубо нарязан
- 12 унции
- пушени колбаси , пиле,
- иуаила , колбаси от пуйки или други
- 6 чаши
- пилешки бульон
- 2 кутии (14,5 унции на всеки) кубчета домати, неотцедени
- 2 чаши нарязан пресен спанак (или швейцарски патладжан)
- Сок от 1 лимон, около 2 супени лъжици
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз
- Сол на вкус
Как да го направим
- Измийте лещата и ги изцедете добре.
- Комбинирайте всички съставки, с изключение на солта, в бавна печка от 5 до 7 литра.
- Покрийте и гответе на LOW за 6 до 8 часа, докато лещата и зеленчуците са нежни.
- Ако желаете, пюре от супа в блендер, за да се сгъсти. Или използвайте смесител и смесвайте, докато не достигнете консистенцията, която желаете.
- Вкус и сезон със сол, ако е необходимо.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 300 |
| Общо мазнини | 8 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 18 mg |
| натрий | 713 mg |
| Въглехидрати | 41 g |
| Диетични фибри | 7 g |
| протеин | 19 g |