Като лимонена тестени изделия? Добавете тази рецепта за вегетарианска лимонова боровинка cappellini към вашия репертоар от бързи и лесни тестени ястия, които можете да се обърнете към натоварена нощ, когато искате да се напълнете, но просто не се чувствайте като готвене. Ако не разполагате с пресен броколи на ръка, нахлувайте фризера и хвърляйте в някои размразени замразени зеленчуци, каквото имате на ръка. Завършете всичко с пармезан или хранителна мая, ако сте веган.
Какво ви е нужно
- 1/2 паунд паста (харесвам капелини ангел паста паста или малки черупки), подготвени в съответствие с инструкциите на опаковката
- 1 чаша броколи, нарязани на малки и леко задушени
- 3 супени лъжици добро качество на зехтин
- 1 скилидка чесън, накълцан
- 1 супена лъжица пресен лимонов сок
- Жълто от 1/2 лимон
- 2 супени лъжици кедрови ядки
- Сол на вкус
- Пипер на вкус
Как да го направим
- Пригответе тестени изделия съгласно инструкциите за опаковката. Изцедете добре.
- Парна или микровълнова фурна броколи само до търг. Заделени.
- Изцедете чесъна в зехтин само за минута или две. Извадете от топлина, след това разбъркайте в лимонов сок и лимонова кора.
- В голяма купа комбинирайте макароните, броколите, зехтина, лимона и чесъна и кедровите ядки, леко подхвърляни за комбиниране. Сезон щедро със сол и черен пипер, на вкус.
- Насладете се на бързата и лесна вегетарианска и веганска лимонова паста!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 391 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 96 mg |
| Въглехидрати | 57 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 11 g |