Какво прави БЛТ толкова добри? Дали това е просто перфектната комбинация от пухкав бекон, свежа и освежаваща айсберг маруля и сочни домати или е нещо повече? Може би това са носталгичните качества, които този скъп сандвич притежава или е неговата безпогрешна простота, която остава постоянна в историята.
Каквато и да е причината, всички ние можем да се съгласим, че този сандвич е доста перфектен, когато в неговия оригинален формат, но мисля, че съм намерил още две добавени съставки, които могат да направят това ястие още по-невероятно. Опитайте да добавите ми аромат лимон и босилек aioli заедно с пържено яйце и да ме уведомите какво мислите.
Какво ви е нужно
- За Сандвич:
- 3 резена дебел рязан
- бекон
- 1 яйце
- 2 филийки текста тост
- 2 листа айсберг маруля
- 3 филийки домат
- 1-2 супени лъжици. лимон-босилек
- аиоли
- За рецептата Aioli:
- 1,5 супени лъжици. дуке майо
- 4 босилека, фино нарязани
- сок от 1 лимонов клин
- 1/2 скилидка чесън, накълцана
Как да го направим
- Започнете с монтажа на айоли. Подбийте заедно майонеза, босилек, лимонов сок и скилидка чесън и оставете настрана.
- В чугунен тиган запържете бекон на средна температура, като от време на време се обръщате, докато не достигнете желаната хрупкавост.
- Извадете бекон от тигана и изпържете яйцето, слънчево в горната част на бекон.
- Отстранете яйцата и ги отделете.
- Вземете и двете парчета препечен хляб и ги добавете към тестото от ленено чугуни. Позволете на всеки отрязък да готвите за няколко минути от всяка страна, докато хлябът стане златист и препечен.
- След като те са хрупкави, слагайте всяка страна с айоли (повече или по-малко в зависимост от вашата любов към майо) и на едно парче, слой маруля, домат, бекон и пържено яйце. Внимателно покрийте сандвича със останалата част от хляба, така че жълтъка от яйце не се пръска и служете веднага.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 593 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 225 mg |
| натрий | 661 mg |
| Въглехидрати | 91 g |
| Диетични фибри | 18 g |
| протеин | 37 g |