Тази проста рецепта за Bacon Cheese Soup отнема около 20 минути от началото до края. А вкусът е страхотен. Това е бекон ... и сирене. Какво не обичаш?
Какво ви е нужно
- 8 филии бекон
- 1 супена лъжица масло
- 1/2 чаша моркови (настърган)
- 1/2 чаша лук (нарязан)
- 2 супени лъжици брашно
- 1/4 супена лъжица суха горчица на прах
- Типична сол (или вкус)
- Пипер (или на вкус)
- 1/2 чаена лъжичка сушени листа от мащерка
- 1 чаена лъжичка бяло вино Worcestershire сос
- 1 (13-унция) може да изпари мляко
- 2 чаши мляко
- 2 чаши настъргаха американското сирене
Как да го направим
- В една голяма тенджера, сойте бекон, докато свеж и средна топлина, се обръщат често. Премахнете беконът от хартиени кърпички, за да се отцедят, да се разпаднат и да се оставят настрани.
- Премахнете всички освен 2 супени лъжици капе от тенджера. Добавете масло към тенджера заедно с моркови и лук. Изперете на средна температура за 3-4 минути, докато се овлажни, като се разбърква често.
- Добавете брашно, горчица, сол, черен пипер и сос Worcestershire. Печете нагоре, около 2-3 минути.
- Добавете и двата вида мляко и гответе, докато супата се сгъсти малко, около 10 минути. Разбъркайте в сирената, докато се разтопи. Разбъркайте в раздробения бекон и сервирайте.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 244 |
| Общо мазнини | 12 g |
| Наситените мазнини | 6 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 34 mg |
| натрий | 467 mg |
| Въглехидрати | 23 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 10 g |